Дача

Редис - один из первых овощей, которые мы начинаем высаживать сразу, как только позволяют погодные условия. Редис распространен практически по всему миру. Его выращивают не только в России и странах бывшего СССР, но и в Китае, Индокитае, Дальнем Востоке и в Средней Азии. Редис - ценный источник витаминов, поскольку в субтропиках и странах умеренного климата его убирают раньше других овощных культур. Редис содержит витамин С, витамины группы В, многие незаменимые аминокислоты, калий, кальций, магний, железо и фосфор. Содержащиеся в редисе эфирные масла и глюкозиды характеризуют фитонцидными свойствами. Именно они придают редису неповторимый вкус и аромат.

Шпинат - растение, которое завоевало любовь огородников и кулинаров. Это первые дары, которые мы собираем уже в мае. Шпинат представляет собой однолетнее растение семейства Маревых. Шпинат ценят за вкусовые свойства, он является ценным диетическим продуктом. Его можно заморозить или приготовить заготовку для щей. Сеют шпинат два-три раза за сезон, поэтому у вас на столе всегда будет вкусная и полезная зелень.

Белокочанная капуста - одна из древнейших овощных культур, выращиваемых в странах Средиземноморья и Южной Европы, по меньшей мере, уже 4-4,5 тыс. лет. Именно районы побережья Средиземного моря с присущей им мягкой зимой являются центром происхождения многих видов из семейства капустные. Римляне завезли растение в Англию. В настоящее время белокочанная капуста широко распространена как в тропиках, так и в умеренных областях. В России, наряду с картофелем, это важнейшая овощная культура.

Своя картошечка, выращенная своими руками - это всегда праздник на кухне. Но, прежде чем приготовить картофель, его необходимо вырастить. Конечно, можно купить готовый картофель на рынке или в магазине, но если вы заядлый дачник, своя картошечка, это знак престижа. Вырастить картофель - дело несложное. Главное знать вредителей в лицо и во время с ними расправляться.

Если вы дачник с опытом, то вы уже знаете все тонкости о посадке клубники на своем участке. А как быть новичкам, которые только что приобрели свою первую дачу и собираются разбить клубничные плантации? Я сама столкнулась с этой проблемой четыре года назад, когда впервые сажала клубнику на дачном участке. Дело кажется легкое, соорудил грядку, купил рассаду и вот уже в первый год - ведра клубники. Может быть, у кого было и так, у меня нет. Сегодня я хочу поделиться своими наблюдениями и рассказать, как правильно разводить клубнику на садовом участке.

У нас очень короткое лето, а когда оно выдается неблагополучным, то дождаться хорошего урожая получается не всегда. Поэтому многие огородники и садоводы сеют семена овощей и цветов под зиму. Такая посадка имеет много плюсов, главный из которых - получение ранних овощей и цветов. Что можно посадить под зиму и как это сделать правильно? Ответы вы найдете в нашей статье.

Физалис - родственник томатов и картофеля: относится к семейству пасленовых. О его происхождении ходит красивая легенда. Давным-давно один злой дракон захотел проглотить и проглотил солнце. В результате на земле стало очень темно и холодно. Однажды один храбрый юноша отправился к дракону, чтобы сразиться с ним и освободить солнце. Путь путнику освещал фонарик, который он захватил с собой из дома.

Вот и наступила весна, совсем скоро дачники потянутся вереницей на свои дачи, чтобы окунуться в прекрасный мир загородной жизни. А что делать тем, у кого такой возможности нет, а поесть своих овощей и зелени очень хочется. Во-первых, не отчаиваться, а во-вторых отправиться в магазин и выбрать семена тех овощей и трав, которые можно выращивать в городских квартирах. Сегодня предоставлен широкий выбор семян, из которых можно вырастить сочный перец прямо на подоконнике в квартире и иметь на столе витамины каждый день.

Эстрагон (тархун) - многолетнее, интенсивно ветвящееся пряное растение семейства астровых. на приусадебном участке достаточно иметь один куст эстрагона, но и его после 3-4 лет использования необходимо ограничить, иначе за счет корневищных отпрысков он может занять большую площадь участка.

Вот и наступает осень, заканчивается дачный сезон, но работ у дачников меньше не становится. До первых заморозков еще нужно столько успеть. И убрать участок, подготовить теплицу к новому сезону, обрезать кусты и самое главное, о чем мы сегодня и будем говорить - укрытие растений и молодых кустарников с деревьями. Неопытному садоводу трудно сориентироваться во всех этих тонкостях, поэтому предлагаем разбираться вместе. Многие неопытные дачники почему-то думают, что необходимо укрывать все растения в саду. Это далеко не так. Есть ряд растений, которым необходимо укрытие, это почти все виды роз, клематисы, флоксы, пионы и т. д. Но даже если вы все сделали правильно, нет гарантии, что растения и кустарники перезимуют. В последнее время у нас наблюдаются резкие смены температур, это касается осенне-весеннего и зимнего периода, где оттепель может случиться даже в январе. Итак, что же делать?

Чеснок - самая любимая пряная культура на нашем столе и безумно любимая у наших огородников. Если вы еще не выращиваете у себя на участке чеснок, следует это упущение исправить. Чеснок является однолетним вегетативно размножающимся растением. Когда сажать чеснок - зимой или весной? На этот вопрос существуют разные мнения и о них мы поговорим позднее. А пока вспомним о том, что чеснок это ценный пищевой продукт, имеющий также и лечебное значение. Мы используем чеснок повседневно - при приготовлении блюд, при мариновании и конечно же в свежем виде. Употребление чеснока помогает снизить артериальное давление, активизирует сердечную деятельность, ускоряет выведение холестерина из организма, расширяет сосуды, значительно улучшает деятельность органов пищеварения. Чеснок снижает содержание сахара в крови, предотвращает диабет. Недавние исследования показали, что чеснок предотвращает деление раковых клеток.

Наступила осень. Дачники спешат подготовить свои участки к зиме, укрыть или пересадить растения, обрезать кусты, прикопать виноград, посадить молодые деревья и многое другое. В каждом регионе свои особенности, в них мы углубляться не станем, расскажем о простейшей осенней работе.