|
|
Кулинарные статьи
|
|
Как правильно выбрать мясоМясо — основной источник полноценных пищевых белков (12-20%), которые содержат вес незаменимые аминокислоты, сбалансированные в наиболее благоприятных соотношениях. Жир делает этот продукт высококалорийным и сытным. В мясных продуктах много витаминов группы В и РР (особенно много их в печени и почках), а также калия и фосфора
|
|
Скоро праздники - идем покупать икру!Икра - когда-то она была мечтой и увидеть ее на праздничном столе было большой редкостью. Сейчас игра продается везде, да еще и в развес, да еще и нескольких видов!
|
|
Вино. Какой температуры оно должно быть?Вино - потрясающий напиток. Оно может освежать в жару, согревать в холод... Его букет подчеркивает вкус блюд. И в тоже время - очень многое зависит от того, какое вино когда и при какой температуре подавать
|
|
Молоко - какое оно бывает?Мы частенько покупаем молоко, конечно, ведь оно вкусное, полезное и используется для приготовления огромного количества блюд. А вы читали, что написано на пакетах? Нормализованное, восстановленное... Что все это значит?
|
|
БиостимуляторыПищевые биостимуляторы являются средствами укрепления здоровья, активнаторами защитных свойств организма, что так необходима в осенне-зимний период. Их готовят в домашних условиях из растений, трав, доступных продуктов питания
|
|
Кухонная цветотерапияВ древности цветом обозначали каждую из четырех стихий: страстный красный - огонь, спокойный синий - воздух, глубокий черный - земля, невинный белый - вода. Потому и цвет посуды - тоже не пустяк
|
|
Самые полезные пряностиСоль, соду, сахар, крахмал, желатин - словом, самые обыденные продукты, кулинары именуют специями. Специи придают пище однозначный вкус - сладкий, соленый, острый или пресный (сода). У пряностей совсем другая задача. Это продукты только растительного происхождения
|
|
Как правильно выбрать хлеб?За год россиянин съедает около 120 кг хлеба, что на 40 кг больше, чем едят немцы, и на 60 кг больше, чем итальянцы. Согласно статистике, взрослый россиянин получает из хлеба и хлебобулочных изделий от 1/4 до 1/2 всех потребляемых им калорий. Хлеб очень полезен и отказываться от него, как это делают некоторые, нельзя. Он содержит практически все питательные вещества, необходимые для жизни
|
|
Идем покупать шоколадШоколад обязательно должен быть завернут в упаковку. Это предохраняет его от вредного влияния окружающей среды (воздуха, света, влаги, загрязнений и механических повреждений), увеличивает срок его хранения, а также придает привлекательный внешний вид
|
|
Пару слов об оливковом маслеОливковое масло идревле считалось очень полезным и ценным продуктом. Ему приписывается множество целительных свойств. И, надо отметить, что это не ложь. Оливковое масло действительно очень полезно
|
|
10 мифов об алкоголеОб алкогольных напитках сложено немало поговорок и притч. Им приписываются как чудотворные, так и губительные свойства. Что есть миф, а что реальность? Читаем
|
|
Как правильно пить пивоХотите приятно удивить своих мужчин? Тогда статья для вас! В очередной раз, когда ваш благоверный усядется перед телевизором с бутылочкой-другой пива, вы сможете задать ему вопрос "на засыпку": "Дорогой, а ты знаешь как правильно пить пиво?"
|