Пора отпусков заканчивается, и мы возвращаемся к будничной жизни. И сейчас как никогда хочется привнести разнообразие в привычную ежедневную рутину. Если вам уже надоели стандартные завтраки или вы просто хотите каждый день радовать себя и близких чем-то новеньким, то у бренда TABASCO® для вас есть несколько потрясающе вкусных идей!
Приближается 14 февраля, день всех влюбленных, праздник, который празднует весь мир. И хотя многие относятся к нему скептически, согласитесь, это просто лишний повод сказать своим половинкам люблю, провести с ними целый день и приготовить романтическое угощение. Все мы помним, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, это истина, доказанная учеными. Они установили: совместное наслаждение едой почти так же важно для отношений, как и секс. Впрочем, одно не исключает другого! Некоторые продукты не только утоляют голод, но и возбуждают аппетит к любви.
Квашеная капуста - настоящий деликатес, который любили крестьяне и цари, которую и сейчас любят многие и готовят ее каждый год. Существует несколько видов квашеной капусты: шинкованная, рубленная и кочанная. В домашних условиях чаще всего приготавливают рубленную и кочанную капусту. Как приготовить рубленную квашеную капусту шаг за шагом мы вам сегодня и расскажем!
Маслины и оливки – плоды одного дерева. Маслинами оливки называют потому, что плоды содержат много масла. В России маслинами называют черные плоды, оливками – зеленые. Остановимся на последних. В продажу оливки поступают в консервированном виде. В производстве, в зависимости от качества и вида оливки разделяют на: whole - целые (с косточкой), pitted - без косточки, stuffed - фаршированные.
В канун Дня всех святых 31 октября отмечается в англоязычных странах праздник Хеллоуин. С недавних пор он стал отмечаться и в России нося не культовый, а скорее развлекательный характер. Главным символом праздника является светильник Джека. Он представляет собой светильник из тыквы с вырезанным устрашающим лицом. Подсвечивает «лицо» изнутри греющая свеча. Светильник по преданию отгонял злых духов. Изначально светильником служили другие корнеплоды - брюква, репа, но тыква эстетически выглядела интересней. Со временем именно тыква стала ассоциироваться с Хеллоуином.
Скоро праздник, не важно какой, будь то день рождения или Новый год, главное вы планируете праздничное застолье. Украшением любого застолья станет – сырная тарелка. Сырную тарелку формируют и подают как в качестве закуски к аперитиву (легкому вину или ликеру), так и на десерт с фруктами.
Мед – биологически активный продукт, очень сложный по своему химическому составу и очень полезный. В его составе много сахара, глюкозы, фруктозы и декстрина. Кроме этого протеины, минеральные вещества и органические кислоты. Мед содержит кальций, магний, железо, калий, серу и даже золото, к удивлению многих.
Осень – время сбора винограда. Сочный, янтарный , алый, черный, сладкий, ароматный, он насыщает организм всеми витаминами и минералами, фруктовыми кислотами, какие только требуются организму. Виноград – целитель многих болезней, особенно сердца и сосудов. По возможности в сезон виноград нужно съедать по небольшой грозди, причем ежедневно.
Баклажаны или как их в народе называют «синенькие» - универсальный овощ. Баклажаны готовят с овощами, мясом и сыром, грибами, луком и чесноком, приправляют различными специями, солю, уксусом, вином, маслом, медом и даже сахаром. Баклажаны отваривают, тушат, жарят и запекают, баклажаны консервируют. Из баклажанов варят супы и даже варенье.
Заготовки – консервирование овощей, фруктов, ягод и грибов на зиму. Путем стерилизации продукты сохраняют свои вкусовые качества и витамины в течение длительного срока без холодильника. Домашние заготовки это своего рода волшебство хозяек, когда на своих кухнях они творят чудеса. Помидоры и огурцы, баклажаны и кабачки, сладкий перец и морковь, клубника, яблоки, сливы, груши и т.д. превращаются в чудесные закуски и лакомства с неповторимым вкусом.
Летом очень важно пить много воды, чтобы не случилось обезвоживание организма. Каждая клеточка должна получать достаточное количество влаги. Недостаток воды в организма сказывается на плохом самочувствии, повышается давление, учащается сердцебиение, человек может получить тепловой удар и потерять сознание.
Чизкейк – сырный пирог – блюдо американской и европейской кухни. В переводе десерт означает "чиз" - сырный и "кейк" - торт. Готовят чизкейк из сыра Филадельфия с добавлением яиц на основе из молотого печенья, перемешанного с растопленным, сливочным маслом, если говорить о классическом чизкейке. Чизкейк так же готовят с творогом, сыром Маскарпоне, сметаной, это уже разновидности сырного пирога. Украшают чизкейк фруктами, ягодами, джемом, желе, мармеладом, шоколадом, какао, орехами. В Великобритании готовят чизкейк холодным способом, т.е. не подвергают тепловой обработке. Классический вариант – выпеченный чизкейк, причем соблюдая определенные технологии.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.