Опрос

Вы отмечаете день св. Валентина

 
 

Если ребенок все время плачетКак вернуть страсть в браке Экзотический массажМодные челки 2020Как есть, чтобы не толстетьМанты с курицей


Рецепты

Творожный торт без выпекания

Одни хозяйки уверены, что хороший домашний торт нельзя приготовить быстро. Другие думают, будто для вкусного десерта требуется не только масса времени, но и дорогостоящие ингредиенты, некоторые из которых даже и не достать. И те, и другие придерживаются мнения, что проще и дешевле купить готовый торт в магазине, даже если он и не поразит своими вкусовыми качествами гостей и домашних за праздничным столом. Между тем, есть вкусные домашние торты, готовить которые одно удовольствие. Просто и быстро, даже печь ничего не нужно! Например, вот этот творожный торт под шоколадной глазурью не требует никакой тепловой обработки.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: смешивание, охлаждение
Время года: межсезонное блюдо
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день, день влюбленных, день рождения, детский праздник, для сладкого стола, рождество
Назначение: на сладкое
Тип блюда: Выпечка
Творожный торт без выпекания
Ингредиенты:

  • печенье — "К чаю", "Земляничного", "Топленое молоко" или любого другого "квадратиками" 12 шт.
  • творог — 5% 500 г.
  • сахарный песок — 1 стакан
  • молоко — 1/2 стакана
  • сметана — 15% жирности 2/3 стакана
  • лимон — 1/2 шт.
  • сливочное масло — 100 г.
  • какао-порошок — 2 ст. л.
  • мускатный орех — 1 щепотка
Способ приготовления:
Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
Сначала приготовим глазурь: сливочное масло разотрем с половиной всего объема сахара, какао-порошком и мускатным орехом. Разотрем хорошенько, чтобы сахар полностью растворился. И намажем получившейся глазурью разложенный кусок целлофана.
ШАГ 2.

Сначала приготовим глазурь: сливочное масло разотрем с половиной всего объема сахара, какао-порошком и мускатным орехом. Разотрем хорошенько, чтобы сахар полностью растворился. И намажем получившейся глазурью разложенный кусок целлофана.
Теперь действуем быстро. В молоко комнатной температуры окунаем квадратики печенья.
ШАГ 3.

Теперь действуем быстро. В молоко комнатной температуры окунаем квадратики печенья.
Сразу укладываем их на глазурь в 4 ряда, в каждом по 3 печенья.
ШАГ 4.

Сразу укладываем их на глазурь в 4 ряда, в каждом по 3 печенья.
Делаем начинку. И первым делом натираем на мелкой терке цедру лимона. Смешиваем творог, сметану, оставшуюся половину сахарного песка и цедру. Выжимаем туда же сок половины лимона. Хорошо перемешиваем. Начинка не должна быть жидкой, поэтому сметану нужно класть постепенно, добиваясь нужной консистенции. Идеальный результат - начинка, которая "умеет" лежать горкой.
ШАГ 5.

Делаем начинку. И первым делом натираем на мелкой терке цедру лимона. Смешиваем творог, сметану, оставшуюся половину сахарного песка и цедру. Выжимаем туда же сок половины лимона. Хорошо перемешиваем. Начинка не должна быть жидкой, поэтому сметану нужно класть постепенно, добиваясь нужной консистенции. Идеальный результат - начинка, которая "умеет" лежать горкой.
Выкладываем творожную смесь на средние печенья в рядах.
ШАГ 6.

Выкладываем творожную смесь на средние печенья в рядах.
Затем берем целлофан за края и соединяем над начинкой "домиком". Подворачиваем свободный целлофановый край. Убираем торт в холодильник примерно на час. Все!
ШАГ 7.

Затем берем целлофан за края и соединяем над начинкой "домиком". Подворачиваем свободный целлофановый край. Убираем торт в холодильник примерно на час. Все!
Творожный десерт готов, можно подавать, предварительно разрезав его на порционные куски-треугольники.
ШАГ 8.

Творожный десерт готов, можно подавать, предварительно разрезав его на порционные куски-треугольники.


Подписывайтесь на «Город женщин» в Яндекс.Дзене и Telegram


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы - рецепт-выручалочка для тех, кто любит есть голубцы, но не любит возиться с их приготовлением. В рецепте ленивые голубцы все очень просто. Ингредиенты те же, а времени на их приготовление требуется намного меньше. Современной хозяйке некогда долго возиться на кухне, но и оставаться хорошей мамой и женой тоже хочется. Поэтому приготовим вкусные и ароматные ленивые голубцы и накормим любимых вкусным обедом или ужином.

Группа Ladycity.Ru в Facebook