Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники по рецепту кулинарного портала Kulina.ru. Нет ничего вкуснее на завтрак, чем пышущие жаром сырники со сметаной или вареньем. Сырники, или как их еще называют творожники - блюдо русской и украинской кухни в виде оладий из творога; жареные лепешки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.
Наиболее популярны простые сырники, рульники, и сырники с изюмом, но распространены сырники и с другими добавками, например морковь, курага, яблоко, рульник, груша, орехи, картофель. К столу сырники могут подаваться на тарелке или в горшочке со сметаной или вареньем.
Количество порций: 6-8 Время приготовления: 40 минут Способ приготовления: жарка, смешивание Время года: межсезонное блюдо Сложность: для новичков Кухня: Авторская Повод: блюдо на каждый день Назначение: детское меню, завтрак, на сладкое Тип блюда: Десерт
Ингредиенты:
творог — 900 г.
мука — 5 ст. л.
сахарный песок — 3 ст. л.
яйца — 2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Выложить творог в миску.
ШАГ 2.
Добавить муку.
ШАГ 3.
Всыпаем сахар.
ШАГ 4.
По желанию можно добавить ванильный сахар.
ШАГ 5.
Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем массу до однородного состояния.
ШАГ 6.
Берем руками немного творога, катаем в кружок, затем приминаем и придаем форму сырников. Каждый сырник обмакнуть в муке.
ШАГ 7.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники. Обжаривать сырники с двух сторон до румяной золотистой корочки.
Салат из айсберга с черри, огурцами, слабосоленой рыбой и чесночными сухариками Очень свежий и легкий салат предлагаем приготовить на обед или ужин из хрустящего салата айсберг, сочных и сладких томатов черри, огурца и ломтиков слабосоленой красной рыбы. Салат сам по себе интересен, но еще интереснее соус-заправка из свежего куриного желтка, зерненной горчицы, филе анчоуса и твердого сыра. такой салат понравится всем, особенно тем. кто следит за своей фигурой и пытается придерживаться правильного питания.
Как вернуть блеск и здоровье волосам после лета
Уход за кожей после 45 лет: как сохранить молодость и красоту
Одежда для собак: согреваемся в холода
Модные пальто сезона 2024-2025
Еда против зимних простуд
10 способов поднять настроение
