Опрос

Довольны ли вы своей внешностью?

 
 
 

Как вернуть блеск и здоровье волосам после летаУход за кожей после 45 лет: как сохранить молодость и красотуОдежда для собак: согреваемся в холодаМодные пальто сезона 2024-2025Еда против зимних простуд10 способов поднять настроение


Рецепты

Щи с мясными шариками

Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, жарка, нарезка, смешивание
Время года: межсезонное блюдо
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская, Русская
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Суп
Щи с мясными шариками
Ингредиенты:

  • сельдерей 1 стебель и зелень
  • морковь — 1 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • вода — 1,5 л.
  • капуста белокочанная — 1/4 вилка
  • картофель — 2 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • душистый перец горошком — 1 шт.
  • черный перец горошком — 2 шт.
  • говяжий фарш — 200 г.
  • сушеный укроп — 1/2 ч. л.
  • растительное масло
Способ приготовления:
В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Сельдерей нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю. Слегка обжарить.
ШАГ 1.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Сельдерей нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю. Слегка обжарить.
Морковь нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Морковь нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю.
Репчатый лук нарезать кубиком, чеснок измельчить, выложить в кастрюлю.
ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать кубиком, чеснок измельчить, выложить в кастрюлю.
Томат нарезать и положить в кастрюлю, тушить овощи 10 минут.
ШАГ 5.

Томат нарезать и положить в кастрюлю, тушить овощи 10 минут.
Влить воду.
ШАГ 6.

Влить воду.
Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю.
ШАГ 7.

Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю.
Картофель нарезать ломтиками, положить в кастрюлю.
ШАГ 8.

Картофель нарезать ломтиками, положить в кастрюлю.
Добавить лавровый лист и горошек. Варить овощи 15 минут.
ШАГ 9.

Добавить лавровый лист и горошек. Варить овощи 15 минут.
Фарш посолить, поперчить, перемешать.
ШАГ 10.

Фарш посолить, поперчить, перемешать.
Сформировать небольшие шарики, выложить их в кипящий суп.
ШАГ 11.

Сформировать небольшие шарики, выложить их в кипящий суп.
Всыпать укроп, варить щи до готовности мясных шариков.
ШАГ 12.

Всыпать укроп, варить щи до готовности мясных шариков.
Разлить щи по тарелкам.
ШАГ 13.

Разлить щи по тарелкам.
Подать щи к столу, посыпав свежей зеленью.
ШАГ 14.

Подать щи к столу, посыпав свежей зеленью.


Подписывайтесь на «Город женщин» в Яндекс.Дзене и Telegram


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Пельмени домашние со свининой

Пельмени домашние со свининой
Домашние пельмени это всегда праздник в доме. Никакие пельмени, приготовленные собственными руками не сравнятся с покупными. Приготовить пельмени дома проще простого. Предлагаем вашему вниманию рецепт самых простых пельменей с мясной начинкой, которые всегда получаются, даже у неопытных кулинаров. Тесто для пельменей приготовим на кипятке, оно получается очень эластичным, отлично держит форму, не рвется при варке. Подавайте пельмени к столу с любимыми соусами, приятного аппетита!

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!