Что может быть лучше в холодную погоду, чем тарелка ароматного и вкусного супа из свеклы с овощами. В каждой тарелке целое море вкуса и аромата. Борщ домашний с помидорами получается очень насыщенным и вкусным. Многие считают, что помидоры в борще - лишние. Но только те, кто пробовал борщ с помидорами, когда они в самом соку, понимает, что им в супе самое место. Они придают борщу невероятный аромат лета и делают борщ более насыщенным и аппетитным.
Количество порций: 6 Время приготовления: около 2 часов Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Время года: зима Сложность: для новичков Кухня: Авторская, Русская Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед Тип блюда: Суп
Ингредиенты:
мозговая кость — с мясом 1 шт. 700-800 г
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
лавровый лист — 1 шт.
черный перец горошком — 4-6 шт.
помидоры — 2 шт.
свекла — 2 шт.
капуста белокочанная — 1/2 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
чеснок — 4 зубчика
сметана
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо с косточкой выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену, уменьшить температуру, выложить очищенную морковь и лук, добавить специи и варить бульон до готовности. Затем вытащить овощи, кость, мясо срезать.
ШАГ 2.
Капусту нарезать соломкой и выложить в бульон.
ШАГ 3.
Свеклу нарезать тонкой соломкой и выложить в бульон. Варить минут 15 до мягкости капусты и свеклы.
ШАГ 4.
Томаты нарезать и выложить за 10 минут до готовности блюда.
ШАГ 5.
Выложить куски мяса.
ШАГ 6.
Морковь из супа нарезать и выложить обратно.
ШАГ 7.
В миску выложить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, соль и растолочь.
ШАГ 8.
Выложить заправку в борщ, закрыть крышкой кастрюлю, снять с плиты и дать минут 10-15 постоять.
ШАГ 9.
Затем разлить суп по тарелкам. Подавать со сметаной.
Ленивые голубцы Ленивые голубцы - рецепт-выручалочка для тех, кто любит есть голубцы, но не любит возиться с их приготовлением. В рецепте ленивые голубцы все очень просто. Ингредиенты те же, а времени на их приготовление требуется намного меньше. Современной хозяйке некогда долго возиться на кухне, но и оставаться хорошей мамой и женой тоже хочется. Поэтому приготовим вкусные и ароматные ленивые голубцы и накормим любимых вкусным обедом или ужином.
Если ребенок все время плачет
Как вернуть страсть в браке 
Экзотический массаж
Модные челки 2020
Как есть, чтобы не толстеть
Манты с курицей
