Очень яркая по оформлению и вкусу, нежная закуска из творога, сыра, овощей и селедки. Готовить 10 минут, а со стола улетает в первую очередь. Особенно уважаема мужчинами под серьезные напитки. Да и женщины останутся в восторге от такой закуски.
Количество порций: 4 Время приготовления: 15 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Время года: межсезонное блюдо Сложность: для новичков Кухня: Авторская Повод: блюдо на каждый день, день влюбленных, день рождения, для дачи, новый год, пикник, праздничный стол, рождество, романтический ужин Назначение: завтрак, перекус, обед, полдник, ужин Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
творог — 9 % 200 г.
морковь отварная — 1 шт.
селедка — 1 филе
сыр — 100 г.
зеленый лук — 4 пера
листья салата
майонез
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Творог выложить в миску.
ШАГ 2.
Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и выложить к творогу. Если не любите морковь, возьмите сладкий перец двух цветов.
ШАГ 3.
Селедку очистить от костей и нарезать мелким кубиком, выложить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 5.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 6.
Заправить майонезом, хорошенько перемешать.
ШАГ 7.
Блюдо застелить листьями салата. Из массы сформировать шарики одинакового размера и выложить на салат. Подать закуску "Калейдоскоп" к столу.
Оставить отзыв:
Рецепт дня
Хлеб "Елочка" На новогоднем столе обязательно должен быть хлеб, но не простой, а праздничный, да еще и с сюрпризом! Мягчайшие булочки собраны в форме елочки и их очень удобно отламывать поштучно. Кроме того, каждый пухленький шарик хранит внутри сюрприз - кусочек растаявшего сыра.
