Спаржа в беконе с сырным соусом
Отличная закуска для пивной вечеринки, а также под бокальчик белого или красного вина. Хрустящие стебли спаржи, немного притомленные в сливочном масле, завернутые в ломтики сочного бекона и подсушенные на сковороде. Оторваться невозможно, особенно если макать эту прелесть в сырный крем.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение
Время года: весна
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
- зеленая спаржа — 8 побегов
- сливочное масло — 40 г.
- тростниковый сахар — 1 ч. л.
- бекон — 8 ломтиков
- сливки — 250 мл.
- сыр филадельфия — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим спаржу: почистим ее у основания.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 3.
Добавить в сковороду сахар, подождать пока он растает.
ШАГ 4.
Выложить спаржу и обжаривать около 5 минут.
ШАГ 5.
Каждую спаржу завернуть в бекон.
ШАГ 6.
Выложить спаржу на сухую сковороду и обжарить в течение 3-5 минут.
ШАГ 7.
Для приготовления соуса выложить в теплые сливки филадельфию, размешать и все прогреть.
ШАГ 8.
Выложить спаржу на блюдо, рядом подать сырный соус, украсить веточкой зелени.
Как заработать в декрете
Чем кормить малыша: первый прикорм
Сезон молодых кабачков открыт
Цинк и женское здоровье
Где лучше париться
Полезные углеводы, как есть и не толстеть
