Салат Оливье с колбасой
Ну, какой Новый год без Оливье. На протяжении более 60 лет этот салат занимает прочное место на новогоднем застолье. сегодня предлагаем рецепт Советского Оливье из колбасы и курицы. Многие готовят Оливье просто из колбасы или курицы, а соединив эти два продукта вы получите новый вкус любимого блюда - более нежный и выразительный. Все остальное - стандартный набор продуктов для Оливье.
Скоро Новый год - попробуйте наш вариант классического салата Оливье. Салат Оливье с колбасой станет более вкусным, если приготовить его заранее, заправить майонезом и дать постоять настояться.
Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Время года: зима
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, день рождения, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество, романтический ужин
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- вареная колбаса — 250 г.
- отварное куриное филе — 200 г.
- картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- маринованные огурцы — 4 шт.
- консервированный зеленый горошек — 4 ст. л.
- майонез — 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Для нарезки компонентов салата используем разделочную доску. Перекладываем на нее очищенную от оболочки колбасу. Продукт нарезаем кубиками, которые после измельчения помещаем в подходящую миску.
ШАГ 2.
Нарезку из вареной колбасы дополняем кусочками отварного куриного филе.
ШАГ 3.
Отварные клубнеплоды очищаем от кожуры. Измельчаем картошку кубиками. Добавляем картофельные кусочки к остальным продуктам в миску.
ШАГ 4.
Аналогично поступаем с морковкой и маринованным огурчиком. Помещаем нарезку из морковки и огурца в миску.
ШАГ 5.
От скорлупы очищаем яйца. Крошим их ножом или пользуемся яйцерезкой.
ШАГ 6.
Следующий компонент салата – зеленый горошек из банки. Обязательно сцеживаем сок с горошин, а потом выкладываем в миску.
ШАГ 7.
Не забываем приправить гастрономические составляющие салата солью и молотым перчиком. Заправляем майонезом.
ШАГ 8.
Смешиваем ингредиенты с помощью ложки.
ШАГ 9.
Традиционное салатное блюдо к новогоднему застолью готово! Угощайтесь!
Как заработать в декрете
Чем кормить малыша: первый прикорм
Сезон молодых кабачков открыт
Цинк и женское здоровье
Где лучше париться
Полезные углеводы, как есть и не толстеть
