Опрос

Вы отмечаете день св. Валентина

 
 

Если ребенок все время плачетКак вернуть страсть в браке Экзотический массажМодные челки 2020Как есть, чтобы не толстетьМанты с курицей


Рецепты

Спагетти Карбонара с рукколой

Не знаете, что приготовить на обед или ужин. Приготовьте Спагетти Карбонара с рукколой! Это невероятно вкусно и очень просто. Любимые спагетти карбонара и дополните их полезной травкой - рукколой.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, жарка
Время года: межсезонное блюдо
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Вторые блюда
Спагетти Карбонара с рукколой
Ингредиенты:

  • спагетти — 400 г.
  • руккола — 1 пучок
  • пармезан
  • для соуса:
  • копченая корейка — 150 г.
  • яйца — 1 шт.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • пармезан — 100 г.
  • соль, перец
Способ приготовления:
Вскипятить в большой кастрюле подсоленную воду. Отварить спагетти аль денте.
ШАГ 1.

Вскипятить в большой кастрюле подсоленную воду. Отварить спагетти аль денте.
В сковороде разогреть масло.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть масло.
Грудинку или корейку нарезать небольшими кубиками, выложить к чесноку и все слегка обжарить.
ШАГ 3.

Грудинку или корейку нарезать небольшими кубиками, выложить к чесноку и все слегка обжарить.
В миску вбить желтки.
ШАГ 4.

В миску вбить желтки.
Добавить яйцо.
ШАГ 5.

Добавить яйцо.
Положить 70 г тертого пармезана.
ШАГ 6.

Положить 70 г тертого пармезана.
Все как следует взбить до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.

Все как следует взбить до однородной массы, посолить и поперчить по вкусу.
Со спагетти слить воду, переложить их в теплую миску. Выложить грудинку.
ШАГ 8.

Со спагетти слить воду, переложить их в теплую миску. Выложить грудинку.
Залить яичным соусом, аккуратно перемешать.
ШАГ 9.

Залить яичным соусом, аккуратно перемешать.
Выложить спагетти на тарелку, подавать, украсив листьями рукколы и тертым пармезаном.
ШАГ 10.

Выложить спагетти на тарелку, подавать, украсив листьями рукколы и тертым пармезаном.


Подписывайтесь на «Город женщин» в Яндекс.Дзене и Telegram


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Полезный десерт с бананом и клубникой

Полезный десерт с бананом и клубникой
Сейчас нашему организму как никогда нужны витамины. Поэтому предлагаем приготовить очень вкусный и полезный десерт с бананом и клубникой. Блюдо очень вкусное и ароматное.

Группа Ladycity.Ru в Facebook