Спагетти Болоньезе
Спагетти Болоньезе это не просто паста с мясом, а кулинарный символ региона Эмилия-Романья. Насыщенный соус, приготовленный по всем правилам (с обязательным добавлением молока и вина), обладает глубиной вкуса с нотами сладости моркови, пикантности бекона и травяного аромата орегано. Мясо, тушеное несколько часов, становится невероятно нежным, а томаты придают соусу бархатистую текстуру. Подача с тертым пармезаном и свежим базиликом завершает этот гастрономический шедевр, который идеально сочетается с бокалом красного вина.
Количество порций: 4
Время приготовления: 2 часа
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Время года: зима
Сложность: для подготовленных
Кухня: Итальянская
Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Вторые блюда
Способ приготовления:
Как заработать в декрете
Чем кормить малыша: первый прикорм
Сезон молодых кабачков открыт
Цинк и женское здоровье
Где лучше париться
Полезные углеводы, как есть и не толстеть
