Ленивые голубцы - рецепт-выручалочка для тех, кто любит есть голубцы, но не любит возиться с их приготовлением. В рецепте ленивые голубцы все очень просто. Ингредиенты те же, а времени на их приготовление требуется намного меньше. Современной хозяйке некогда долго возиться на кухне, но и оставаться хорошей мамой и женой тоже хочется. Поэтому приготовим вкусные и ароматные ленивые голубцы и накормим любимых вкусным обедом или ужином.
Количество порций: 4-6 Время приготовления: 1 час Способ приготовления: в духовке, жарка, запекание, тушение, нарезка Время года: межсезонное блюдо Сложность: для новичков Кухня: Авторская, Русская Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед, ужин Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты:
капуста белокочанная — 1/2 шт.
мясной фарш — 600 г.
рис отварной (рассыпчатый) — 1 стакан
соль — 1/2 стакана
красная паприка сладкая — 1/2 ч. л.
растительное масло — для жарки
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатный кетчуп — или паста 2 ст. л.
вода или бульон — 1 стакан
базилик сушеный
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Капусту мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 2.
Залить кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, капусту остудить.
ШАГ 3.
Рис положить в миску с капустой.
ШАГ 4.
Добавить фарш.
ШАГ 5.
Всыпать паприку.
ШАГ 6.
Всыпать соль, перемешать.
ШАГ 7.
Огнеупорную форму смазать маслом. Из фарша скатать небольшие колобки-голубцы и выложить в форму.
ШАГ 8.
Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла. Репчатый лук нарезать, морковь натереть, выложить в сковороду и слегка обжарить, влить кетчуп или томатную пасту.
ШАГ 9.
Овощи посолить, поперчить, всыпать базилик, влить воду, потушить 5-10 минут.
ШАГ 10.
Залить овощами голубцы.
ШАГ 11.
Поставить форму с ленивыми голубцами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40 минут до полной готовности.
ШАГ 12.
Подать ленивые голубцы к столу. Приятного аппетита!
Оля 27.04.2022 Ленивые голубцы, вкуснейшие получились, я сделала на программе тушение в моей мультиварке.
Оставить отзыв:
Рецепт дня
Полезный десерт с бананом и клубникой Сейчас нашему организму как никогда нужны витамины. Поэтому предлагаем приготовить очень вкусный и полезный десерт с бананом и клубникой. Блюдо очень вкусное и ароматное.
Если ребенок все время плачет
Как вернуть страсть в браке 
Экзотический массаж
Модные челки 2020
Как есть, чтобы не толстеть
Манты с курицей
