Опрос

Вы отмечаете день св. Валентина

 
 

Если ребенок все время плачетКак вернуть страсть в браке Экзотический массажМодные челки 2020Как есть, чтобы не толстетьМанты с курицей


Рецепты

Курица, запеченная в фольге

Если вы все еще раздумываете что полезнее: мясо, запеченное в фольге или же жареное на сковородке, тогда обязательно выбирайте первый вариант! Он более "щадящий", полезный, быстрый и "чистый". Кухня после приготовления практически чистая, ведь основной удар берет на себя духовка, а так как блюдо запекается в фольге, то и духовой шкаф остается чистеньким. Ароматная запеченная в духовке курица со специями - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Готовьте и ешьте с удовольствием.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в духовке, в фольге, маринование, смешивание
Время года: зима
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Вторые блюда
Курица, запеченная в фольге
Ингредиенты:

  • куриные ножки — 1 кг.
  • соль — 1 ст. л.
  • чеснок — по вкусу
  • молотая сладкая паприка — 1/2 ст. л.
  • зерна горчицы — 1 ст. л.
  • кардамон — по вкусу
  • мускатный орех — по вкусу
  • фольга
Способ приготовления:
В 1 кг примерно 7-8 куриных ножек, этого количества достаточно для приготовления ужина на 4-5 человек. Осматриваем ножки, удаляем, если есть, перья, срезаем загрубевшую кожицу, замачиваем мясо в холодной воде примерно на час.
ШАГ 1.

В 1 кг примерно 7-8 куриных ножек, этого количества достаточно для приготовления ужина на 4-5 человек. Осматриваем ножки, удаляем, если есть, перья, срезаем загрубевшую кожицу, замачиваем мясо в холодной воде примерно на час.
После этого вытираем мясо и натираем его обильным слоем соли.
ШАГ 2.

После этого вытираем мясо и натираем его обильным слоем соли.
Посыпаем специями. Хорошенько растираем, оставляем ножки на 4-6 часов, не забываем посыпать зернами горчицы. Если любите пикантность чеснока в блюдах, тогда добавьте несколько зубчиков под кожицу перед запеканием.
ШАГ 3.

Посыпаем специями. Хорошенько растираем, оставляем ножки на 4-6 часов, не забываем посыпать зернами горчицы. Если любите пикантность чеснока в блюдах, тогда добавьте несколько зубчиков под кожицу перед запеканием.
Расстилаем фольгу на противень, оставляем длинные «хвосты», чтобы ими завернуть мясо. Раскладываем на фольгу куриные ножки.
ШАГ 4.

Расстилаем фольгу на противень, оставляем длинные «хвосты», чтобы ими завернуть мясо. Раскладываем на фольгу куриные ножки.
Заворачиваем фольгу. Поливать поверхность фольги маслом не нужно, так как мясо в процессе запекания пустит довольно много сока.
ШАГ 5.

Заворачиваем фольгу. Поливать поверхность фольги маслом не нужно, так как мясо в процессе запекания пустит довольно много сока.
Отправляем в духовку на 1.5 часа, температура – 200С. За 15 минут до готовности фольгу необходимо открыть, чтобы кожица красиво зарумянилась.
ШАГ 6.

Отправляем в духовку на 1.5 часа, температура – 200С. За 15 минут до готовности фольгу необходимо открыть, чтобы кожица красиво зарумянилась.
Подаем запеченные куриные ножки горячими, в качестве гарнира подойдут любые каши, картофель и макаронные изделия. И, если вы на диете, тогда выбирайте к блюду легкие салаты из сезонных овощей. Украсить блюдо можно листьями салата, зеленью и т.д. Приятного аппетита вам!
ШАГ 7.

Подаем запеченные куриные ножки горячими, в качестве гарнира подойдут любые каши, картофель и макаронные изделия. И, если вы на диете, тогда выбирайте к блюду легкие салаты из сезонных овощей. Украсить блюдо можно листьями салата, зеленью и т.д. Приятного аппетита вам!


Подписывайтесь на «Город женщин» в Яндекс.Дзене и Telegram


Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы - рецепт-выручалочка для тех, кто любит есть голубцы, но не любит возиться с их приготовлением. В рецепте ленивые голубцы все очень просто. Ингредиенты те же, а времени на их приготовление требуется намного меньше. Современной хозяйке некогда долго возиться на кухне, но и оставаться хорошей мамой и женой тоже хочется. Поэтому приготовим вкусные и ароматные ленивые голубцы и накормим любимых вкусным обедом или ужином.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!