Все мы, вечно спешащие и занятые женщины, у нас очень мало времени на готовку в будни, а так хочется угостить своих любимых вкусным обедом или ужином. Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простых, но невероятно вкусных котлет их куриных грудок. По дороге домой купите пару-тройку окорочков и сметану и приготовьте за 30 минут вкусный ужин для всей семьи. К слову сказать, такие котлетки очень любят детки с картофельным пюре или макаронами.
Количество порций: 2-4 Время приготовления: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Время года: межсезонное блюдо Сложность: для новичков Кухня: Авторская Повод: блюдо на каждый день Назначение: детское меню, обед, ужин Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйца — 1 шт.
сметана — 20% 1 ст. л.
соль, перец
специи — по вкусу
мука — 1 ст. л. с горкой
растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Взять крупное куриное филе без кожи и нарезать его как можно мельче.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать, чеснок натереть и выложить к курице.
ШАГ 3.
Вбить яйцо.
ШАГ 4.
Добавить сметану.
ШАГ 5.
Посолить, поперчить, выложить специи.
ШАГ 6.
Всыпать муку.
ШАГ 7.
Перемешать до однородного состояния.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло. С помощью ложки выложить массу в виде котлет на сковороду.
ШАГ 9.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 10.
Переложить котлеты по-министерски на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить отзыв:
Рецепт дня
Куриное филе по-барски Наверное у каждой хозяйки периодически возникает желание побаловать близких каким-нибудь новым, но не слишком хлопотным, в плане приготовления, блюдом. Куриное филе по-барски – блюдо, которое полностью соответствует этим требованиям. Несложное в готовке, доступное по продуктам и на вкус достаточно интересное.
