Что приготовить на обед или ужин? Вот один из вариантов вкусного угощения для всей семьи. Гречка с ветчиной и овощами - очень вкусно и питательно. Есть в итальянской кухне блюдо - ризотто, а у нас будет гречотто. Блюдо действительно очень аппетитное и ароматное. Гречотто по-графски угощение для будней и выходных, когда хочется порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом.
Количество порций: 2-4 Время приготовления: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Время года: зима Сложность: для новичков Кухня: Авторская Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед, ужин Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты:
гречневая каша — (гречка, отваренная в подсоленной воде) 300 г.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
сладкий перец — 1 шт.
ветчина — 150 г.
сметана — 2 ст. л.
пармезан — 30 г.
зеленый лук — 2 пера
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 2.
Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 3.
Сладкий перец мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Ветчину нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
ШАГ 5.
Всыпать гречку.
ШАГ 6.
Влить сметану.
ШАГ 7.
Пармезан натереть и положить в сковороду.
ШАГ 8.
Блюдо посолить, аккуратно перемешать, тушить 5 минут.
ШАГ 9.
Переложить гречку на тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Buon appetito!
Шарлотка с бананами и яблоками Хочется сладенького, да и домашние замучили просьбами приготовить что-нибудь вкусненькое. Приготовьте быструю шарлотку с бананами и яблоками. Шарлотка получается очень нежной и ароматной. Бананы для шарлотки выбирайте сладкие, ароматные и спелые. Шарлотка с бананами и яблоками вкусное угощение к чаю. Подавайте ломтик шарлотки с шариком ванильного или шоколадного мороженого.