Опрос

Где вы планируете провести свой отпуск?

 
 
 
 
 
 


Рецепты

Гречотто по-графски

Что приготовить на обед или ужин? Вот один из вариантов вкусного угощения для всей семьи. Гречка с ветчиной и овощами - очень вкусно и питательно. Есть в итальянской кухне блюдо - ризотто, а у нас будет гречотто. Блюдо действительно очень аппетитное и ароматное.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Время года: зима
Сложность: для новичков
Кухня: Авторская
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Вторые блюда
Гречотто по-графски
Ингредиенты:

  • гречневая каша — (гречка, отваренная в подсоленной воде) 300 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сладкий перец — 1 шт.
  • ветчина — 150 г.
  • сметана — 2 ст. л.
  • пармезан — 30 г.
  • зеленый лук — 2 пера
Способ приготовления:
В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду.
Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 2.

Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду.
Сладкий перец мелко нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 3.

Сладкий перец мелко нарезать, выложить в сковороду.
Ветчину нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
ШАГ 4.

Ветчину нарезать мелким кубиком и положить в сковороду.
Всыпать гречку.
ШАГ 5.

Всыпать гречку.
Влить сметану.
ШАГ 6.

Влить сметану.
Пармезан натереть и положить в сковороду.
ШАГ 7.

Пармезан натереть и положить в сковороду.
Блюдо посолить, аккуратно перемешать, тушить 5 минут.
ШАГ 8.

Блюдо посолить, аккуратно перемешать, тушить 5 минут.
Переложить гречку на тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Buon appetito!
ШАГ 9.

Переложить гречку на тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Buon appetito!




Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Идеальные сырники из творога (на сковороде)

Идеальные сырники из творога (на сковороде)
Что может быть вкуснее на завтрак, чем ароматные сырники прямо с пылу-жару. Делимся с нашими читательницами рецептом очень вкусных сырников, на приготовление которых вы затратите не более 20 минут. Ароматный десерт подарит вам вкус истинного наслаждение и зарядит отличным настроением на весь день.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!