Фаршированный перец - вкусный вариант домашнего обеда или ужина. Перцы можно приготовить заранее и просто разогреть и подать к столу. Фаршировать перец можно различными начинками, мы предлагаем вариант мексиканского фаршированного перца с мясом, рисом и кукурузой. Фаршированный перец получается очень вкусным и ароматным. Переложите готовый фаршированный перец на тарелку. залейте ароматной подливкой, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу. А еще такой перец можно заморозить и хранить в морозилке, а зимой радовать близких вкусным блюдом.
Количество порций: 4-6 Время приготовления: 1 час 10 минут Способ приготовления: тушение, нарезка, смешивание Время года: межсезонное блюдо Сложность: для новичков Кухня: Авторская Повод: блюдо на каждый день Назначение: обед, ужин Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты:
сладкий перец — 9 шт.
рис отварной (рассыпчатый) — 1 стакан
фарш мясной — 500 г.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
зира (кумин) — 1 щепотка
кукуруза консервированная — 3 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
вода
кубик мясного бульона — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Перцы помыть, обсушить.
ШАГ 2.
Срезать кончик и удалить перегородки и семена.
ШАГ 3.
В миску положить рис.
ШАГ 4.
Выложить мясной фарш.
ШАГ 5.
Поперчить.
ШАГ 6.
Добавить зиру.
ШАГ 7.
Всыпать кукурузу.
ШАГ 8.
Влить соевый соус по вкусу, перемешать.
ШАГ 9.
Нафаршировать каждый перчик получившимся фаршем.
ШАГ 10.
Часть перцев можно заморозить. Уберите их в пакет и в морозилку.
ШАГ 11.
Либо готовим перцы дальше. Для этого переложите перцы в кастрюлю. Если остался фарш, скатайте шарики и положите в кастрюлю.
ШАГ 12.
Влейте воду так, чтобы она покрыла перцы, раскрошите кубик.
ШАГ 13.
Тушите перцы под крышкой до готовности, примерно 50-60 минут.
ШАГ 14.
Готовый перец переложите в тарелку, посыпьте зеленью и подайте к столу.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.
Еда против зимних простуд
Собаки зимой
ЗОЖ: 5 вредных привычек
Как мотивировать своего мужчину зарабатывать больше
10 способов поднять настроение
Как разжечь огонь страсти у мужа
