Рецепты

Что только не делают из этого знаменитого плода, ведь белокочанная капуста является овощем №1, особенно в зимнее время. Из него создают массу блюд, и все они получаются очень аппетитными и полезными. Капустные блины – одно из самых оригинальных и уникальных блюд, которое имеет отличный вкус и непревзойденный аромат. И хотя компоненты для данного рецепта используются самые простые и недорогие, на выходе получаются мягкие и нежные блины, сочные, с интересным ароматом и вкусом. Их можно подавать с домашней сметаной, сливками или йогуртом, сдобренными измельченной зеленью и чесноком. Чтобы блины получились красивыми и качественными, соблюдайте все пропорции, выбирайте качественный вилок капусты и тщательно измельчайте его в блендере или кухонном комбайне.

Блины являются самым известным русским блюдом, но история его возникновения покрыта тайной. Историки считают, что блины появились в 1006 году. Один русский человек, разогревая овсяный кисель, немного задумался и кисель поджарился. Так и образовался первый блин. То есть русские блины появились совершенно случайно, но и по сей день радуют нас своим великолепным вкусом. Рецепты приготовления блинов передавались из поколения в поколение, и этих рецептов было очень много. Но на сегодняшний день, к сожалению, многие рецепты потеряны и забыты. Так что остается довольствоваться тем, что дошло до наших времен. Тем более готовить русские блины, как выяснилось, совсем не сложно.

Блины настолько универсальное блюдо, что готовить их можно, имея в холодильнике самый разнообразный арсенал продуктов. Существуют сладкие блины, блины с мясной и грибной начинками, с творогом, с фруктами, с морепродуктами, с орехами. В общем, на любой вкус и любое предпочтение. Тесто также выполняется в различных вариациях – и дрожжевое, и постное, и на соде. Основным незыблемым каноном приготовления блинов остается лишь основа – она должна быть жидкой и однородной. В данном рецепте приводится технология выпечки блинов, близкая к классическому рецепту.

Это блины, которые не требуют особых затрат и усилий. Получаются всегда, причем очень тонкими и в дырочку. Такие блины можно подать к завтраку, приготовить из них вкусные закуски, блинный торт или курник. Подавать наши тонкие блины лучше всего со сметаной, медом или икрой. Пальчики оближешь! К слову хотим заметить, что печь блины, не только увлекательно, но и интересно. Так, если верить французским поверьям, если хотите, чтобы ваше желание исполнилось, в момент, когда будете переворачивать блин, одной рукой держитесь за ручку сковородки, в другой зажмите монетку и загадайте желание. Оно обязательно сбудется!

Очень вкусный рецепт быстрого десерта для всей семьи. Ароматные бананы и шарик ванильного мороженого - лакомство, от которого трудно отказаться. Бананы фламбе с мороженым - десерт, от которого трудно отказаться. дети и взрослые просто без ума от него. Если у вас в распоряжении только большие бананы, разрежьте их на порционные кусочки.

Безусловно самый популярный напиток зимой - это глинтвейн. Вся его прелесть заключается в том, что пить его можно и взрослым и детям. Конечно в последнем случае речь идет о безалкогольных вариантах этого напитка. В холодные зимние вечера или на прогулке нет ничего лучше, чем горячее вино с фруктами и специями. Налейте его в термос и отправляйтесь на прогулку! Мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного зимнего напитка с яблоками, ананасами, апельсинами и пряностями.

Аджика – острый соус универсального использования. Он подходит для рыбных, мясных и овощных блюд. Горький перец и чеснок задают общий тон, восточная жгучесть соуса не исчезает с течением времени. Кабачковая основа приобретает несвойственные ей качества, пресные овощи становятся пикантно-острыми. Сладкий перец и помидоры нужны для красивого оранжевого цвета заготовки. Задача аджики – "разбудить" аппетит, улучшить вкус основного блюда. Кабачковый соус намазывают на бутерброд, добавляют в пиццу, используют для маринования мяса перед запеканием. Получится один литр аджики.

Для хозяюшек, которые любят готовить домашние манты для праздничной трапезы, предлагается простой способ их лепки. Для начинки потребуется куриное филе, картошка, лук и специи. Тесто для сытного кушанья замесим на воде. Вкусные манты с картошкой и курицей разнообразят любое семейное торжество и станут лучшим угощением в новогодние каникулы. Манты с курицей блюдо, которое можно подать на обед или ужин в выходные или будни. Это очень вкусное и простое блюдо, которое под силу приготовить даже начинающим кулинарам.

Чтобы разукрасить свой день ярким и вкусным блюдом, приготовьте вкусные блины с карамелизованными бананами. Это блюдо готовится очень просто, а результат нравится и взрослым и детям. Такие блинчики порадуют близких и в выходные, и в будни. А дополнением к блюду станет шарик ванильного пломбира.

Салат с ветчиной и сыром лучше всего подойдет для зимнего меню и новогодних праздников. Салат получается довольно сытным и его лучше сопровождать сильными напитками. Этот салат очень любят представители сильного пола, а еще он отлично подходит для того, чтобы им фаршировать тарталетки или песочные волованы.