Рецепты

Незатейливая и одновременно вкусная домашняя выпечка – тертый пирог. Один и тот же рецепт позволяет по-разному интерпретировать «избитое» сочетание: рассыпчатое песочное тесто плюс сладкую начинку. Именно прослойка из выбранного густого варенья, повидла или свежих, консервированных и замороженных фруктов, ягод дарит разнообразие вкуса.
И внешне, и по текстуре эта выпечка напоминает новомодное «Венское печенье». А у прагматичных хозяек способ приготовления тертого пирога обязательно взят на заметку/записан в кулинарный блокнот и входит в разряд базовых. Достаточно насыщающий пирог хорош на завтрак с чашечкой ароматного кофе, крепкого сладкого чая, а днем и/или вечером - с молоком, узваром, морсом.

Одни хозяйки уверены, что хороший домашний торт нельзя приготовить быстро. Другие думают, будто для вкусного десерта требуется не только масса времени, но и дорогостоящие ингредиенты, некоторые из которых даже и не достать. И те, и другие придерживаются мнения, что проще и дешевле купить готовый торт в магазине, даже если он и не поразит своими вкусовыми качествами гостей и домашних за праздничным столом. Между тем, есть вкусные домашние торты, готовить которые одно удовольствие. Просто и быстро, даже печь ничего не нужно! Например, вот этот творожный торт под шоколадной глазурью не требует никакой тепловой обработки.

Быстрые хачапури, которые можно приготовить за 15 минут и порадовать своих близких. Это действительно палочка-выручалочка для работающих мамочек. Такие хачапури очень нравятся деткам, они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. К тому же, их можно взять с собой на работу или в школу в качестве перекуса. Хачапури на сковороде всегда выручает в тех моментах, когда надо быстро приготовить завтрак, обед или ужин. Записывайте рецепт!

Очень эстетическая легкая закуска, которую можно быстро приготовить для вечеринки или легкого ужина. Такой рулет можно приготовить утром и взять с собой на работу. Очень вкусно и удобно! Креветки в лаваше с сыром можно нарезать порционными кусочками и подать к праздничному столу в качестве закуски.

Если вы все еще раздумываете что полезнее: мясо, запеченное в фольге или же жареное на сковородке, тогда обязательно выбирайте первый вариант! Он более "щадящий", полезный, быстрый и "чистый". Кухня после приготовления практически чистая, ведь основной удар берет на себя духовка, а так как блюдо запекается в фольге, то и духовой шкаф остается чистеньким. Ароматная запеченная в духовке курица со специями - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Готовьте и ешьте с удовольствием.

Наверняка, вам не раз приходилось пробовать запеченные окорочка в разном исполнении. Но знаете ли вы как приготовить вкусный окорок с зажаристой корочкой, под которой спрятано сочно-нежное мясо? Для этого нужно знать несколько секретов и уметь ими пользоваться! Окорочка запеченные в духовке идеальный вариант вкусного обеда или ужина для всей семьи.

Надо приготовить быстрый ужин для любимого и семьи? Наш рецепт как раз то, что вам нужно. Нежные кусочки мяса, которые просто тают во рту, свежая зелень и тушеные томаты - пальчики оближешь. Руккола - отличное дополнение ко многим блюдам. Просто положите горсть свежих листьев и подайте блюдо к столу.

Ежедневно перед хозяйками стоит один и тот же вопрос: «чем накормить семью?». Конечно, в нашем рационе должны присутствовать мясные продукты. Их мы и готовим в виде подливок, поджарки, шашлыков, котлет и отбивных. Остановимся подробно на приготовлении именно отбивных, все потому, что это блюдо готовится сравнительно быстро и просто!

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить семье на обед или ужин. Не требует много времени и продуктов. Многие предпочитают покупать полуфабрикаты и чтобы долго не готовить после рабочего дня, питаются, скажем, так совсем не правильно. А можно приготовить вкусный и полезный обед или ужин всего за 30 минут. Попробуйте, это очень просто и вкусно!

Рисово-мясной фарш, завернутый в капустный лист у нас зовется голубцом, а в других странах имеет свои названия, и неспроста, ведь блюдо это международное. А где и когда было изобретено сегодня сказать достаточно сложно, поскольку упоминается в исторических источниках разных стран и народов, поэтому ошибочно приписывать его только лишь к восточной или европейской кухне, ведь даже в Китае бытует известная легенда о рисе, завернутом в капустный лист, пусть без мяса, но схожесть тоже присутствует. Сегодня можно насчитать десятки рецептов голубцов с различной начинкой и техникой приготовления, однако классическая – фарш из красного мяса с рисом – остается наиболее популярной. Как правило, голубцы тушат на огне в большом количестве бульона/соуса или же, как в нашем примере, запекают в духовке.