Рецепты

Ленивые голубцы - рецепт-выручалочка для тех, кто любит есть голубцы, но не любит возиться с их приготовлением. В рецепте ленивые голубцы все очень просто. Ингредиенты те же, а времени на их приготовление требуется намного меньше. Современной хозяйке некогда долго возиться на кухне, но и оставаться хорошей мамой и женой тоже хочется. Поэтому приготовим вкусные и ароматные ленивые голубцы и накормим любимых вкусным обедом или ужином.

Фаршированный перец - вкусный вариант домашнего обеда или ужина. Перцы можно приготовить заранее и просто разогреть и подать к столу. Фаршировать перец можно различными начинками, мы предлагаем вариант мексиканского фаршированного перца с мясом, рисом и кукурузой. Фаршированный перец получается очень вкусным и ароматным. Переложите готовый фаршированный перец на тарелку. залейте ароматной подливкой, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу. А еще такой перец можно заморозить и хранить в морозилке, а зимой радовать близких вкусным блюдом.

Существует множество рецептов яичницы, вот один из вариантов ее приготовления. Шакшука - яйца с овощным соусом. Овощной соус (матбуха) готовят из сладкого лука, перца, томатов и специй. Затем в эту смесь вбивают яйца, доводят их до готовности и подают к столу с лепешками или хлебом. Шакшука родом из Туниса, но самую большую популярность блюдо получило в Израиле и большинстве арабских стран. Существует много вариантов приготовления шакшуки с колбасой, сыром, овощами и грибами. Классический рецепт выглядит приблизительно так.

Кто хоть раз бывал в Италии конечно же знаком с соусом песто. Соус песто - изумрудного цвета соус, который готовят из ароматных листьев базилика, кедровых орехов и оливкового масла. Сейчас этот соус можно найти в любом супермаркете, а началась его история в XIX веке и связана она с именем Джованни Батиста Ратто, в книге которого впервые упоминается этот соус. Песто переводится как разминать, толочь. Именно так и готовится настоящий песто - листья базилика перетираются с орешками, затем смешиваются с пармезаном и оливковым маслом. Современным хозяйкам на помощь пришли блендеры, которые заменили толкушки и сократили время приготовления до минимума. Соус песто идеально сочетается с пастой, пиццей, овощами. Приготовить песто в домашних условиях очень просто.

Мы привыкли, что сырники обычно у нас сладкие и едим мы их с вареньем или медом. А вы пробовали приготовить сырники с сыром? Нет? Очень зря. Сырники с сыром вкусный вариант завтрака, обеда или ужина. Творог прекрасно сочетается с сыром и свежей зеленью. Сырники с сыром прекрасны как в горячем, так и в холодном виде. Вы можете взять их с собой в дорогу или на работу, они станут прекрасным перекусом. Готовить сырники с сыром очень просто. Приступим...

Яркие небольшие тыковки - отличный вариант для приготовления вкусного и ароматного овощного рагу. Тыква запеченная в духовке с овощами и курагой понравится всем без исключения. Яркое, красивое и очень полезное блюдо для всей семьи. Чтобы приготовить тыкву запеченную в духовке вам потребуется около часа. И в конце приготовления вся семья сбежится на невероятные ароматы, которые будут витать по всему дома.

Говяжья печенка очень вкусный продукт, который не только полезен для здоровья, но и легко и быстро готовится. А чтобы сохранить все полезные свойства лучше всего готовить в мультиварке. Говяжья печень в мультиварке получается очень вкусной, нежной и ароматной и может послужить отличным вариантом для будничнего или выходного обеда или ужина. мы приготовим говяжью печенку в мультиварке с нежным сметанно-томатным соусом. А в качестве гарнира предлагаем приготовить рассыпчатый рис или картофельное пюре.

Варенье из клубники можно приготовить различными способами. Для тех, кто не любит возиться долго на кухне подойдет рецепт с использованием желирующих веществ. В магазине заранее приобретите желфикс 1:1, 1:2 или 1:3. Последние два варианта подойдут для тех, кто следит за своей фигурой, ведь сахарного песка для варенья можно будет уменьшить в два или три раза. А приготовление варенья из клубники займет у вас не более 20 минут. Согласно инструкции вам потребуются ягоды клубники, сахарный песок и пачка желфикса. Желфикс следует соединить с 2 ст. л. сахарного песка. Ягоды промыть, обсушить, выложить в емкость для варки, посыпать получившейся смесью. Поставить емкость с ягодами на плиту, на медленном огне довести ягоды до кипения. Как только ягоды закипят, постоянно помешивая, проварите их 5 минут, всыпьте оставшийся сахар, проварите еще 5 минут. Если появилась пенка, снимите ее. Горячее варенье разложите по банкам и закатайте. Все, варенье готово. Мы предлагаем классический рецепт приготовления варенья из клубники. Для него вам также потребуется сахар и ягоды и больше ничего. Ну, если не считать времени. Такое варенье обладает более ярким вкусом, отлично хранится всю зиму.

Пицца – одно из самых "многоликих" и вариабельных блюд кулинарной истории. Какими они только не бывают! Но, что примечательно, почти всегда удачные. Этой итальянской лепешке "к лицу" любая начинка. Но что если пойти дальше и поэкспериментировать с основой: скажем, заменить ее картофельным коржом? Уверяю, получится не менее вкусно, а ко всему еще и необычно.

Одно из самых простых и любимых блюд в любое время года это — салат. Ни один стол не обходится без его участия, вот только проблема придумать что-то новенькое, чтобы удивить людей и себя иногда встает перед нами. Многие хотят быть стройными и здоровыми, поэтому не употребляют майонез. Не каждому по нраву заправка для этого блюда из натурального йогурта или просто масла, поэтому предлагаю вам очень простой рецепт сытного салатика, который заправлен весьма необычным горчичным соусом.