Сеем многолетний лук: сорта, особенности и секреты выращивания

Как только устанавливается теплая солнечная погода в грядках из земли пробивается первая травка, зеленый лук. Такой яркий, вкусный и очень ароматный. Многолетний лук это универсальная и полезная культура, которая не только украшает грядки, но и радует урожаем свежей зелени на протяжении нескольких лет. Этот вид лука обладает устойчивостью к неблагоприятным условиям, богат питательными веществами и не требует сложного ухода.

Многолетний лук это вид луковых растений, которые сохраняют свою жизнеспособность и урожайность в течение нескольких лет. В отличие от репчатого лука, эти сорта формируют крепкие корневища, которые дают зелень даже ранней весной, задолго до того, как другие культуры успевают прорасти. У многолетнего лука существует множество преимуществ, во-первых, долговечность, один раз посадив, можно собирать урожай несколько лет подряд. Ранний урожай, зелень появляется уже в апреле, когда на огороде еще мало свежей зелени. Многолетний лук легко переносит морозы, жару и засуху.
Листья содержат витамины C, A, группы B, а также микроэлементы - калий, магний, железо.

Когда сеять многолетний лук?

Выбор времени посева зависит от климатических условий региона и способа выращивания. Рассмотрим основные варианты:

Весенний посев

Проводится в апреле-мае, когда почва прогреется до +5…+8°C. Это оптимальное время для регионов с умеренным климатом. При весеннем посеве лук укоренится и даст урожай зелени уже к осени.

Летний посев

Июнь и июль отличное время для посева многолетнего лука, так как у растения будет достаточно времени, чтобы сформировать крепкую корневую систему перед зимой. Важно не забывать о поливе в засушливую погоду.

Осенний посев

Октябрь и начало ноября – время подзимнего посева. Семена заделываются в замерзающую почву, чтобы не успели прорасти до зимы. Весной они дадут дружные всходы.

Рассадный способ

Семена высевают дома в феврале-марте, а в открытый грунт пересаживают молодые растения в мае. Это позволяет получить урожай зелени уже в первый сезон.

Как выбрать сорт многолетнего лука?

Существует множество сортов многолетнего лука, каждый из которых обладает своими особенностями. Рассмотрим самые популярные виды.

Лук-слизун

Лук-слизун получил свое название благодаря сочным и мягким листьям, которые выделяют небольшое количество слизи при разрезании. Этот вид отличается нежным вкусом с легким чесночным ароматом. Морозоустойчив, переносит морозы до -30°C. Обладает высокой урожайностью, зелень можно срезать до 3-4 раз за сезон. Имеет полезные свойства, богат железом и витаминами, полезен при анемии. На одном месте растет до 5 лет. Употреблять в пищу рекомендуется до начала стрелкования.

Посев и уход: Сеять лук-слизун можно весной или осенью. Предпочитает солнечные участки с легкой, плодородной почвой. Требует регулярного полива, особенно в засушливую погоду.

Лук-батун

Лук-батун один из самых популярных многолетних видов, известный своими длинными трубчатыми листьями. Его зелень имеет насыщенный вкус с характерной луковой остротой. Также растет на одном месте до 5 лет, причем первая зелень появляется в апреле. Обладает высокой устойчивость, не боится заморозков и болезней.

Посев и уход: Высевают ранней весной или под зиму. Предпочитает плодородную почву и регулярный полив. Для повышения урожайности рекомендуется периодически подкармливать органическими удобрениями.

Душистый лук

Душистый лук, также известный как китайский чеснок, обладает тонким вкусом, напоминающим одновременно чеснок и зеленый лук. Луковички в пищу не употребляют, в августе этот лук еще и цветет. Растение достаточно компактное, высота растения не превышает 30-40 см. Нежная зелень используется в свежем виде, а также для приготовления блюд. Выполняет декоративную функцию, душистый лук часто используется для украшения клумб.

Посев и уход: Лучше всего растет на солнечных участках. Выращивают как весной, так и осенью. Полив умеренный, нельзя допускать переувлажнения.

Шнитт-лук

Шнитт-лук известен своими тонкими  крепкими листьями и изысканным ярко-острым вкусом. Этот вид лука часто выращивают не только ради зелени, но и ради декоративных цветков. Прекрасно растет на одном месте 4-5 лет, практически не поражается болезнями и вредителями. Кусты достигают высоты 20-50 см, красивые лиловые цветы украшают участок, зелень можно срезать несколько раз за сезон.

Посев и уход: Сеют весной или в конце лета, предпочитает легкую и влажную почву, для сохранения декоративности цветоносы рекомендуется удалять.

Многоярусный лук

Многоярусный лук – уникальный вид, который формирует луковицы не только в почве, но и на стеблях. Эти "воздушные" луковички можно использовать для размножения или в пищу. Причем в пищу употребляют не только листья, обладающие жгуче-пряным вкусом, но и прикорневые луковицы, а также воздушные бульбочки. Обладает высокой зимостойкостью, легко переносит суровые морозы, очень быстро отрастает после срезки.

Посев и уход: Сеют весной, летом или осенью. Растет на любой почве, но предпочтительнее плодородные участки. Устойчив к болезням и вредителям.

Многолетний лук – это ценная и неприхотливая культура, которая станет украшением любого огорода. Независимо от того, какой сорт вы выберете - лук-слизун, батун, душистый, шнитт или многоярусный, вы получите ранний и богатый урожай, который будет радовать вас многие годы. Главное условие, правильно выбрать время посева, обеспечить уход и не забывать про регулярный сбор урожая, чтобы растения сохраняли свою силу и декоративность.