У нас в стране много огородников и садоводов. С возрастом приходит понимание, что городская суета и жизнь в постоянном стрессе, требует моментов, когда хочется побыть на природе, отдохнуть и телом, и душой. Сад и огород для многих именно такое место, куда каждую пятницу стремятся уехать городские жители. Опытные садоводы знают, что сезон дачных работ начинается еще в зимние месяцы. Уже сейчас надо подготовить посевной материал, высадить рассаду, ухаживать и подкармливать растения. Существует лунный календарь, благодаря которому садоводы ориентируется на то, какие работы можно делать, и в какой день, чтобы урожай радовал их в новом году.
Растущая луна (молодая)
Во время роста луны, происходит активное сокодвижение в верхней части растений, корни же в это время находятся в полном покое. Поэтому на молодую луну лучше всего высеивать растения, плоды которых формируются над землей. К ним относятся огурцы, помидоры, перцы, петрушка, клубника, кабачки и тыквы. Также на молодую растущую луну рекомендуется подкармливать посадки минеральными удобрениями и обильно поливать.
Убывающая луна (ущербная)
Здесь совсем обратная ситуация: следует высеивать растения, которые формируют плоды в земле. Это касается в первую очередь свеклы, моркови, лука, чеснока, картофеля, репы и т. п. Именно в это время движение всех потоков в растениях направлено в корни.
Также в этот период рекомендуется производить обрезку деревьев, делать прививки, косить траву, вносить органические удобрения, бороться с вредителями.
Новолуние (смена лунных фаз)
Лучше всего в этот период отказаться от садовнических дел, растения должны отдохнуть, как и сами дачники. Отложите на другой день посев, посадку и другие работы. Если не терпится, то можете удалить сухие листья, прополоть грядки, убрать сорняки, подмести опавшую листву и т.п.
Февраль (9 - полнолуние, 23 - новолуние)
1-3 февраля - посев редиса, салата, шпината в обогреваемую теплицу, посев на рассаду перца, баклажанов, высокорослых томатов.
4, 5 февраля - подготовка грунта для рассады, проращивание семян, посев на рассаду корневого сельдерея и однолетних цветов.
6, 7, 8 февраля - посев на рассаду ранней капусты, кабачков, заготовка черенков. 9 февраля - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
10, 11, 12 февраля внесение удобрений, ревизия картофеля, предназначенного для посадки.
13, 14, 15 февраля - защита хвойных и молодых деревьев от солнечных ожогов.
16, 17, 18 февраля - обрезка комнатных растений, пикировка рассады, борьба с вредителями.
19, 20, 21, 22 февраля - покупка семян, саженцев, приобретение садового инвентаря. 23 февраля - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
24, 25, 26 февраля - подкормка растений, укоренение черенков георгинов.
27, 28, 29 февраля - посев на рассаду однолетних цветов, обработка деревьев и кустарников бордоской жидкостью, борьба с вредителями и болезнями.
Март (9 - полнолуние, 24 - новолуние)
1 марта - высадка рассады цветной капусты в обогреваемую теплицу, посадка плодовых деревьев.
2, 3, 4 марта - посев под пленку лука, укропа, петрушки, удаление лишних побегов.
5, 6, 7, 8 марта - подкормка минеральными удобрениями, опрыскивание. 9 марта - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
10, 11, 12 марта - посев зелени и посадка луковичных цветов для выращивания в теплице.
13, 14, 15 марта - подкормка органическими удобрениями, посев под пленку гороха, фасоли, тыквы, кабачков, борьба с надземными вредителями.
16, 17, 18 марта - посев в открытый грунт редиса, посадка чеснока и лука на перо.
19, 20, 21 марта - подготовка грядок к посадкам, санитарная обрезка сада, побелка стволов.
22, 23 марта - посадка клубнелуковичных цветов, прививка. 24 марта - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
25, 26 марта - защита хвойных деревьев от солнечных ожогов.
27, 28, 29 марта - прореживание всходов, снятие укрытий с растений.
30, 31 марта - удаление лишних побегов, борьба с вредителями.
Апрель (8 - полнолуние, 23 - новолуние)
1, 2 апреля - посев/посадка овощных культур, деление корневищ пионов, ирисов, посадка крыжовника, облепихи, малины.
3, 4, 5 марта - санитарная обрезка, формирование кроны деревьев и кустарников, посев подсолнечника и бахчевых.
6, 7 марта - посадка раннего картофеля, посев зелени, однолетних цветов, прививка деревьев. 8 марта - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
9, 10, 11 марта - посев редиса, гороха и фасоли, посадка хрена и чеснока, посев спор грибов.
12, 13, 14 марта - укоренение усов клубники, посадка деревьев и кустарников.
15, 16, 17 марта - посадка рассады ранних сортов белокочанной капусты, закладка нового газона.
18, 19, 20 марта - удаление поросли и усов клубники, полив, посадка раннего картофеля.
21, 22 марта - санитарная обрезка и формирование кроны деревьев, посев шпината, укропа. 23 марта - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
24, 25, 26 марта - посадка цветной капусты в обогреваемую теплицу.
27, 28, 29, 30 марта - посадка смородины, крыжовника, малины, шиповника, прививка деревьев.
Май (7 - полнолуние, 22 - новолуние)
1, 2, 3 мая - посев подсолнечника, пересадка комнатных растений.
4, 5, 6 мая - посадка раннего картофеля, посев укропа, петрушки, редиса, однолетних цветов. 7 мая - от любых работ с растениями и рассадой лучше отказаться.
8, 9, 10 мая - подкормка органическими удобрениями, борьба с сорняками, удаление поросли.
11, 12 мая - посев фасоли, высадка рассады перца и капусты на грядки, посадка картофеля и свеклы, а также луковичных цветов.
13, 14, 15 мая - полив, обрезка деревьев, посадка клубники, моркови, топинамбура.
16, 17, 18 мая - борьба с вредителями, удаление поросли, закладка и ремонт газонов.
19, 20, 21 мая - санитарная обрезка сада, прореживание ягодных кустарников. 22 мая - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
23, 24 мая - посадка лука-порея, фенхеля, клубники, посев фасоли и чечевицы.
25, 26, 27 мая - посев огурцов в открытый грунт, деление корневищ пионов и ирисов.
28, 29, 30, 31 мая - посев двулетников, заготовка лекарственных трав, выкапывание луковичных.
Июнь (5 - полнолуние, 21 - новолуние)
1, 2, 3, 4 июня - посев зелени, гороха, фасоли, высадка рассады помидоров, полив, подкормка. 5 июня - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
6, 7, 8 июня - высадка рассады перца, помидоров, огурцов на грядки, посев многолетнего лука, посадка картофеля.
9, 10 июня - борьба с вредителями, прополка сорняков, пасынкование томатов.
11, 12 июня - нарезка и посадка черенков роз, укоренение усов клубники.
13, 14 июня - обильный полив, посев гороха, огурцов, укропа, петрушки, вырезка поросли.
15, 16, 17 июня - посадка георгинов, бегоний, лилий, гладиолусов, стрижка газона, подкормка.
18, 19, 20 - сбор и консервирование овощей, фруктов, сбор лекарственных трав. 21 июня - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
22, 23, 24 июня - посев огурцов, сбор урожая клубники, окучивание картофеля.
25, 26, 27 июня - сбор лекарственных трав, закладка компоста, посадка роз.
28, 29, 30 июня - посев зелени, гороха, фасоли, спаржи, борьба с сорняками.
Июль (5 - полнолуние, 20 - новолуние)
1, 2 июля - прищипка растений для ограничения роста, сбор урожая лука и озимого чеснока.
3, 4 июля - посадка картофеля, предназначенного для хранения, посев редьки, репы, прополка. 5 июля - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
6, 7, 8 июля - пасынкование томатов, борьба с вредителями и болезнями, подкормка органическими удобрениями.
9, 10, 11, 12 июля - укоренение усов клубники, черенкование роз и клематисов.
13, 14, 15, 16 июля - сбор и консервирование овощей, ягод, фруктов, пересадка клубники, многолетних растений, обильный полив.
17, 18, 19 июля - посадка вьющихся растений, посев укропа, салата, редиса. 20 июля - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
21, 22, 23, 24 июля - обрезка деревьев, пересадка декоративных растений, полив, подкормка.
25, 26, 27 июля - посадка деревьев в контейнерах, сбор огурцов для быстрого употребления.
28, 29, 30, 31 июля - прополка, сбор урожая, заготовка семян, посадка кустарников, окулировка плодовых деревьев.
Август (3 - полнолуние, 19 - новолуние)
1, 2 августа - стрижка газона, подкормка растений минеральными удобрениями. 3 августа - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
4, 5, 6 августа - борьба с вредителями, прищипка побегов деревьев для лучшего вызревания.
7, 8, 9 августа - посадка смородины, крыжовника, малины, уборка картофеля, сбор семян.
10, 11 августа - укоренение усов клубники, стрижка газона, уборка картофеля, сбор семян.
12, 13, 14 августа - заготовка лекарственных трав, уборка лука, сбор урожая огурцов, кабачков.
15, 16, 17, 18 августа - посадка облепихи, калины, рябины, обрезка деревьев и кустарников. 19 августа - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
20, 21, 22 августа - уборка белокочанной капусты, подзимний посев моркови, свеклы.
23, 24, 25 августа - посев щавеля, посадка озимого чеснока, посадка луковичных цветов.
26, 27, 28 августа - обрезка роз, посев моркови, свеклы, чеснока, сбор семян.
29, 30, 31 августа - санитарная обрезка деревьев, полив, покос травы.
Сентябрь (2 - полнолуние, 17 - новолуние)
1 сентября - борьба с вредителями, заготовка черенков для зимней прививки, посев в зимнюю теплицу шпината, петрушки, лука. 2 сентября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
3, 4, 5 сентября - сбор чаги, шишек, подкормка растений органическими удобрениями.
6, 7, 8 сентября - подзимний посев моркови, свеклы, петрушки, закладка нового газона.
9, 10, 11 сентября - побелка стволов, обработка от вредителей и болезней, прополка, обрезка роз.
12, 13 сентября - подзимний посев моркови, свеклы, петрушки, сбор урожая для длительного хранения, обильный полив плодовых деревьев и ягодных кустарников перед зимовкой.
14, 15, 16 сентября - уборка территории, удаление ненужной поросли, обрезка сухих и поврежденных побегов. 17 сентября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
18, 19 сентября - посадка луковичных цветов, пересадка комнатных растений.
20, 21, 22 сентября - посев щавеля, озимого чеснока, подкормка, побелка стволов.
23, 24, 25, 26 сентября - мульчирование зимующих многолетников, обрезка роз, сбор урожая.
27, 28, 29, 30 сентября - сбор яблок, капусты, корнеплодов для длительного хранения, посадка чеснока.
Октябрь (2, 31 - полнолуние, 16 - новолуние)
1 октября - посадка луковичных растений, побелка стволов деревьев, сбор плодов лекарственных растений. 2 октября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
3, 4, 5 октября - укрытие на зиму теплолюбивых многолетников, закваска капусты.
6, 7, 8 октября - утепление клубничных грядок опилками и лапатником, посадка клематисов.
9, 10, 11, 12 октября - борьба с вредителями, посадка саженцев деревьев и кустарников.
13, 14, 15 октября - подготовка хранилищ, укрытие роз и клематисов на зиму. 16 октября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
17, 18, 19 октября - подзимний посев зелени, обвязка стволов от грызунов.
20, 21, 22 октября - сбор рябины, калины, облепихи, посадка клубнелуковичных и многолетних цветов, декоративных кустарников, роз.
23, 24, 25 октября - перекапывание приствольных кругов, борьба с вредителями и болезнями, побелка стволов.
26, 27 октября - окучивание пионов, лилий, хризантем, ирисов, выкапывание клубней георгинов.
28, 29, 30 октября - посев сидератов, замена грунта в теплице.
31 октября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
Ноябрь (15 - новолуние, 30 - полнолуние)
1, 2, 3, 4 ноября - посадка вьющихся растений, укрытие многолетних цветов и хвойных растений.
5, 6, 7, 8, 9 ноября - посев свеклы, моркови, чеснока, петрушки, сельдерея, лука на репку.
10, 11, 12, 13, 14 ноября - укрытие молодых побегов винограда, сбор барбариса, кизильника, шиповника. 15 ноября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
16, 17, 18, 19, 20 ноября - санитарная обрезка деревьев, обработка от вредителей и болезней.
21, 22, 23, 24, 25 ноября - сушка плодов, утепление многолетников сухими листьями, опилками.
26, 27, 28, 29 ноября - заготовка черенков для прививки. 30 ноября - от любых работ на даче и в огороде лучше отказаться.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.