Одна из самых больших ошибок, которую совершают те, кто садится на диету, чтобы сбросить лишний вес - частичный или полный отказ от углеводов. Но на самом деле углеводы не так вредны, а даже полезны, надо только знать какие углеводы простые, какие сложные, и какие полезны для организма. Каждый диетолог вам скажет, что толстеют не от углеводов. Главная причина лишнего веса - переедание и малоподвижный образ жизни. Углеводы - источник энергии для нашего организма, и если вы их исключите из своего рациона, то лишите организм энергии, которая питает мозг и мышцы. Помните, что, исключая углеводы, вы недополучаете витамины и что очень важно - клетчатку, которая улучшает работу ЖКТ и очень важна для правильной работы кишечника.
Итак, чтобы не поправляться и постепенно терять лишние килограммы, ваш рацион должен на 40-50 процентов состоять из сложных углеводов. Запомните главное правило: каши нужно есть на завтрак, фрукты - на перекус, как самостоятельный прием пищи и никакого крахмала на ужин. Картошку, пасту и каши нужно съедать в первой половине дня. Чтобы организм смог расслабиться во время сна, не обременяйте его тяжелой пищей на ночь. Идеальный вариант полезного ужина не позднее 19.00-20.00 - паровая или запеченная в фольге рыба, мясо с гарниром из овощей.
Все знают, что углеводы делятся на сложные и простые. Многие заблуждаются, считая полезными простые углеводы. Но, дело здесь в том, что на переваривание простых углеводов, организму не нужно затрачивать сил, поэтому они быстро перевариваются и не приносят чувство сытости. Но, полностью отказываться от простых углеводов не стоит. Оставьте в рационе фрукты, которые содержат растительную клетчатку. И, наоборот, сложные углеводы требуют предварительной обработки, а пока организм перерабатывает пищу, мы ощущаем чувство сытости.
На завтрак готовьте себе каши. Крупы содержат растительный белок и не содержат жира. Употребляя кашу, вы стабилизируете уровень сахара, понизите давление и уровень плохого холестерина. Самая полезная каша из овсянки, гречки, бурого риса и пшена. Самая полезная каша для тех, кто худеет - гречневая, именно в ней содержится максимум витаминов и минимум калорий. Чтобы принести организму самую большую пользу, в течение недели чередуйте каши и тогда, организм получит полный набор полезных веществ.
Если вы не можете себе отказать в сладостях, разрешайте полезные десерты в первой половине дня в качестве перекуса между завтраком и обедом 1-2 раза в неделю. К полезным сладостям относятся: пастила, мед, зефир, мармелад, халва, черный шоколад - не более 25 г. в день.
Варианты правильного сочетания продуктов
Бобовые и овощи, рис и салат из свежих овощей, картофель и зелень, макароны и овощи.
Варианты неправильного сочетания продуктов
Картофель и мясо, рыба, хлеб и морепродукты, хлеб и каша, хлеб и паста, бобовые и картофель, бобовые и макароны.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.
Еда против зимних простуд
Собаки зимой
ЗОЖ: 5 вредных привычек
Как мотивировать своего мужчину зарабатывать больше
10 способов поднять настроение
Как разжечь огонь страсти у мужа
