Одна из самых больших ошибок, которую совершают те, кто садится на диету, чтобы сбросить лишний вес - частичный или полный отказ от углеводов. Но на самом деле углеводы не так вредны, а даже полезны, надо только знать какие углеводы простые, какие сложные, и какие полезны для организма. Каждый диетолог вам скажет, что толстеют не от углеводов. Главная причина лишнего веса - переедание и малоподвижный образ жизни. Углеводы - источник энергии для нашего организма, и если вы их исключите из своего рациона, то лишите организм энергии, которая питает мозг и мышцы. Помните, что, исключая углеводы, вы недополучаете витамины и что очень важно - клетчатку, которая улучшает работу ЖКТ и очень важна для правильной работы кишечника.
Итак, чтобы не поправляться и постепенно терять лишние килограммы, ваш рацион должен на 40-50 процентов состоять из сложных углеводов. Запомните главное правило: каши нужно есть на завтрак, фрукты - на перекус, как самостоятельный прием пищи и никакого крахмала на ужин. Картошку, пасту и каши нужно съедать в первой половине дня. Чтобы организм смог расслабиться во время сна, не обременяйте его тяжелой пищей на ночь. Идеальный вариант полезного ужина не позднее 19.00-20.00 - паровая или запеченная в фольге рыба, мясо с гарниром из овощей.
Все знают, что углеводы делятся на сложные и простые. Многие заблуждаются, считая полезными простые углеводы. Но, дело здесь в том, что на переваривание простых углеводов, организму не нужно затрачивать сил, поэтому они быстро перевариваются и не приносят чувство сытости. Но, полностью отказываться от простых углеводов не стоит. Оставьте в рационе фрукты, которые содержат растительную клетчатку. И, наоборот, сложные углеводы требуют предварительной обработки, а пока организм перерабатывает пищу, мы ощущаем чувство сытости.
На завтрак готовьте себе каши. Крупы содержат растительный белок и не содержат жира. Употребляя кашу, вы стабилизируете уровень сахара, понизите давление и уровень плохого холестерина. Самая полезная каша из овсянки, гречки, бурого риса и пшена. Самая полезная каша для тех, кто худеет - гречневая, именно в ней содержится максимум витаминов и минимум калорий. Чтобы принести организму самую большую пользу, в течение недели чередуйте каши и тогда, организм получит полный набор полезных веществ.
Если вы не можете себе отказать в сладостях, разрешайте полезные десерты в первой половине дня в качестве перекуса между завтраком и обедом 1-2 раза в неделю. К полезным сладостям относятся: пастила, мед, зефир, мармелад, халва, черный шоколад - не более 25 г. в день.
Варианты правильного сочетания продуктов
Бобовые и овощи, рис и салат из свежих овощей, картофель и зелень, макароны и овощи.
Варианты неправильного сочетания продуктов
Картофель и мясо, рыба, хлеб и морепродукты, хлеб и каша, хлеб и паста, бобовые и картофель, бобовые и макароны.
Салат из курицы с дайконом На первый взгляд рецепт самого простого салата с редькой, а на самом деле очень полезный рецепт вкусного и сочного салата из куриной грудки с хрустящим дайконом, сладким яблоком и свежим салатом. Салат полный витаминов, он отлично насытит и придаст энергии. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания: он богат белком, клетчаткой и содержит минимум калорий. Салат из курицы с дайконом станет отличным выбором для обеда или легкого ужина, его можно взять с собой на работу.
Как вернуть блеск и здоровье волосам после лета
Уход за кожей после 45 лет: как сохранить молодость и красоту
Одежда для собак: согреваемся в холода
Модные пальто сезона 2024-2025
Еда против зимних простуд
10 способов поднять настроение
