В последнее время все диеты уходят в прошлое, продвинутые последователи ЗОЖ отдают предпочтение интервальному голоданию. Этой же системы придерживаются и многие мировые и отечественные звезды, такие как Дженнифер Энистон, Миранда Керр, Наталья Водянова, Юлия Высоцкая, Ирина Безрукова, Анна Седакова и многие другие. Что такое интервальное голодание и как из него правильно выйти, без вреда для здоровья. Определившись с выбранным планом голодания, в остальное время питайтесь здоровой пищей, без избытка углеводов, жиров и калорий. Предполагаемый результат: 5-7 килограммов в месяц.
Суть интервального голодания заключается в следующем: сутки необходимо разделить на два периода: когда разрешается принимать пищу, и когда вы, собственно говоря, голодаете.
В зависимости от того, сколько часов вы решите не принимать еду, есть несколько вариантов данного питания:
24-часовое голодание
Такое голодание можно устраивать один раз в неделю. В остальные дни вы можете придерживаться здорового питания, а в эти 24 часа разрешается только пить. Наравне с обычной питьевой водой можно пить травяной чай или настой сухофруктов или шиповника без сахара.
20/4 - диета Воина
Голодать нужно 20 часов. В оставшиеся часы вы можете поесть 1 или 2 раза и то, не очень плотно. Менее жесткий режим диеты воина (Ори Хофмеклера) - с включением яичного белка, зеленых овощей и сока в фазе голода.
18/6 - диета спортсменов и моделей
Питание с менее длительным пищевым окном.
14/10 или 12/12
Воздерживаться от пищи нужно соответственно 14 или 12 часов, а в остальные 10 или 12 питаться каждые 3-4 часа.
16/8 - голодание Мартина Беркхана
Самая распространенная модель голодания - 16 часов голода и 8 часов, когда можно принимать пищу каждые 3-4 часа. Является основой для снижения массы тела при условии чистого питания и соблюдения водного режима.
В чем польза интервального голодания? Дело в том, что любой отказ от пищи, является стрессом для организма, который благоприятного на него воздействует. Смотрите сами: нормализуется уровень глюкозы и инсулина в крови, стабилизируется гормональный фон, повышается иммунитет. Во время отказа от пищи в организме запускается процесс аутофагии - уничтожения поврежденных клеток, что доказано, снижает риск кожных заболеваний, болезни Альцгеймера.
Диетологи рекомендуют начинать интервальное голодание с более-менее доступного способа 16/8. При этом необходимо хорошо высыпаться и соблюдать питьевой режим - пить не мене 2 литров в сутки. Перед тем, как начать голодовку, не следует обильно питаться. Если во время голодовки вам стало плохо, начала кружится голова - вам такое голодание не подходит.
Как правильно выйти из голодовки?
Начинайте питаться после голодовки легкоусвояемыми белками, овощами или сложными углеводами. Это может быть небольшая порция тушеного мяса птицы с овощами, запеченной рыбы с овощами, вареные яйца с тушеными овощами, порция овсянки на воде с фруктами, овощной салат с морепродуктами.
Салат из айсберга с черри, огурцами, слабосоленой рыбой и чесночными сухариками Очень свежий и легкий салат предлагаем приготовить на обед или ужин из хрустящего салата айсберг, сочных и сладких томатов черри, огурца и ломтиков слабосоленой красной рыбы. Салат сам по себе интересен, но еще интереснее соус-заправка из свежего куриного желтка, зерненной горчицы, филе анчоуса и твердого сыра. такой салат понравится всем, особенно тем. кто следит за своей фигурой и пытается придерживаться правильного питания.