ПМС или предменструальный синдром знаком многим женщинам. Повезло тем, кого эта проблема не коснулась вовсе или затронула в легкой форме. А что делать тем, у кого ПМС протекает в сильной форме и негативно сказывается на ее самочувствии и образе жизни. От ПМС страдают не только женщины, но и все ее окружающие люди. Точная причина возникновения ПМС неизвестна до сих пор, многие врачи связывают ее со стрессами, некоторыми заболеваниями, а также родами. Полностью избежать ПМС удается немногим, зато можно снизить симптомы и их влияние на обычную жизнь женщины. Врачи, в первую очередь, рекомендуют соблюдать режим: 8 часовой сон, зарядка, прогулка, режим питания. Также уменьшить неприятные симптомы поможет специальная диета от ПМС.
Диета от ПМС начинается за 10 дней до прихода месячных и продолжается до их окончания. В первую очередь на это время следует отказаться от продуктов с высоким содержанием арахидоновой кислоты. Эта кислота участвует в выработке простагландинов, соединений, вызывающих сокращение мышц. Поэтому в эти дни снизьте, а лучше полностью откажитесь от молока, сметаны, сыра, белого мяса курицы и индейки. К нежелательным к употреблению в этот период становится красное мясо, так как оно содержит насыщенные жиры.
Как вы знаете, многие женщины при ПМС и во время месячных страдают от оттеков и вздутия живота, которые способствуют усилению менструальных спазмов. Виновником и того и другого выступает соль и соленая пища. Так, что на этот период откажитесь от употребления соли и сахара. Последний препятствует всасыванию некоторых минералов и витаминов. Кроме этого под запрет попадают кофе и алкоголь, острые блюда, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, сдоба и сладости. Из напитков остановите свой выбор на чае с мятой, клюквенном или брусничном морсе (отличное средство против оттеков!).
Самыми полезными продуктами, помогающими уменьшить проявления ПМС считаются те, с помощью которых можно увеличить выработку антиспазматических простагландинов. К ним относятся: скумбрия, селедка, сардины, тунец, грецкие орехи, семена льна. Также полезно включить в меню овощи и фрукты зеленого цвета, овес, гречку, бобовые, хлеб с отрубями, каши, мед. Если вы жить не можете без молочных продуктов, ешьте творог и обезжиренный кефир.
Полезны все продукты, содержащие "медленные углеводы", витамины группы В, кальций, магний, цинк, клетчатку и триптофан. Они помогают улучшить сон, значительно уменьшают боли, помогают расслабиться и успокоиться.
Примерное меню диеты от ПМС
День 1
Завтрак: овсяная каша на молоке, 1/2 чашки ягод.
Перекус: натуральный йогурт, тост с сыром.
Обед: куриный суп с овощами, порция овощного салата.
Перекус: 2 запеченных яблока.
Ужин: 150 г запеченная индейка, порция овощного салата, брусничный морс.
День 2
Завтрак: яйцо всмятку, тост из цельнозернового хлеба, мятный чай.
Перекус: смузи из яблока и огурцы.
Обед: салат из авокадо с листьями салата и тунцом, мятный чай.
Перекус: зеленое яблока.
Ужин: брокколи с запеченной скумбрией в духовке.
День 3
Завтрак: гречневая каша с зерненным творогом.
Перекус: запеченная в духовке груша.
Обед: суп с рыбными фрикадельками, хлеб с ломтиком авокадо.
Перекус: мятный чай с медом.
Ужин: капустная запеканка, кефир.
День 4
Завтрак: омлет из 2 яиц с томатом, мятный чай.
Перекус: творог с медом.
Обед: овощной суп-пюре с семенами льна или семенами тыквы.
Перекус: чернослив 5 шт.
Ужин: цветная капуста, запеченная с рыбой в духовке.
День 5
Завтрак: овсяная каша, 1 вареное яйцо.
Перекус: тост цельнозерновой с творогом, чай.
Обед: гороховый суп с овощами, порция овощного салата.
Перекус: запеченное яблоко.
Ужин: отварная печенка с цветной капустой.
День 6
Завтрак: омлет со шпинатом, мятный чай.
Перекус: апельсин.
Обед: щи овощные, салат с фасолью и овощами.
Перекус: кефир с ягодами.
Ужин: креветки с бурым рисом, морс.
День 7
Завтрак: нежирный творог, ягоды, чай.
Перекус: грейпфрут.
Обед: щавелевый суп с яйцом, порция овощного салата.
Перекус: запеченное яблоко.
Ужин: рыба на пару, порция овощного салата или бурый рис.
Пельмени домашние со свининой Домашние пельмени это всегда праздник в доме. Никакие пельмени, приготовленные собственными руками не сравнятся с покупными. Приготовить пельмени дома проще простого. Предлагаем вашему вниманию рецепт самых простых пельменей с мясной начинкой, которые всегда получаются, даже у неопытных кулинаров. Тесто для пельменей приготовим на кипятке, оно получается очень эластичным, отлично держит форму, не рвется при варке. Подавайте пельмени к столу с любимыми соусами, приятного аппетита!