Хэллоуин, все на вечеринку!

В последнюю ночь октября - весь мир празднует праздник всех святых - ночь, когда на свой променад выходят те,  о ком мы стараемся лишний раз громко не говорить - силы тьмы. Если вы и не признаете этот праздник, то ведь лишний раз провести время в любимой компании с лучшими друзьями или подругами за кружкой горячего глинтвейна - хороший повод для встречи! Так что все на встречу Halloween!

История праздника Halloween связана и с христианским Днем всех святых, и с кельтским праздником Соуином (Samhain), который представлял собой проводы лета а, заодно, и  встречу Нового года. Известно, что кельты жили попроще, чем мы сейчас, и перемещения минутной стрелки их волновали мало. В году у них было всего два сезона. Зима и лето, которое заканчивалось как раз в конце октября с наступлением темноты. В эту ночь, через трещину между временами года, духи умерших за прошедший год, наряду с представителями нечистой силы и феями, из потустороннего мира получали доступ в мир живых. Чем и пользовались. Чтобы отгонять злых духов, полагалось носить при себе фонарик в виде страшной, подсвеченной изнутри, головы, сделанную из выдолбленной репы (использовать для этой цели тыкву стал гораздо позже, уже в Америке). Такие же фонари оставили и перед домом, чтобы враждебно настроенные духи в него не проникли.

Когда на Британских островах стало распространяться христианство, перед главой католической церкви, папой Бонифацием IV встала проблема: что делать с языческим Соуином? Понимая, что лишить воинственный кельтский народ любимого праздника будет не просто, папа решил учредить новый праздник - All Hallows Day , день поминовения всех святых. Так он планировал заменить языческий праздник христианским. Но кельты продолжали отмечать оба – и старый и новый. Тогда преемник Бонифация IV , папа Григорий III придумал сделать так, чтобы All Hallows Day (вернее, All Hallows Evening , а сокращенно – Halloween) и варварский Соуин праздновались в один и тот же день, лишив упрямых язычников возможности погулять дважды. Цель была  достигнута, – однако способ празднования Хеллоуина очень напоминал древний, соуиновский.

На территории нынешних Соединенных Штатов Хэллоуин появился вместе с первыми ирландскими иммигрантами. С их легкой руки в Новом Свете закружились в вихре карнавала ведьмы и черти, разыгрывая друг друга и расивечивая ночь смеющимися тыквами со свечой внутри. Почему именно тыква? На этот счет припасена древняя легенда.
Одна девочка под вечер возвращалась домой и заблудилась в лесу. Как раз в страшную ночь разгула призраков. Она знала, что нужно зажечь свечу, но ветер задул бы слабый огонек. В корзинке у девочки была тыква. Находчивый ребенок вытащил из нее мякоть, вырезал тыкве глаза, нос и рот, кривящийся в усмешке. Внутри тыквы зажгла свечи. Зрелище получилось впечатляющим, привидения шарахались прочь!

Итак, вы решили отпраздновать праздник всех святых, что для этого нужно? LadyCitu.ru предлагает два варианта событий - девичник и вечеринка в кругу друзей. В первом случае все просто. Сегодня с утра, придя на работу или в институт, перед началом занятий вы обзваниваете всех своих любимых подруг и приглашаете на некий такой шабаш - а что, ведь все мы немного ведьмочки, обладающие неимоверной силой красоты, привлекательности и женского кокетства. Место сбора - ваша квартира или любимый ресторанчик. Хотя мне кажется, первый вариант более актуален, почему? Сейчас расскажу! Обычно на принято гадать. Вы не знали? Так вот, открою вам большой секрет - самое время раскинуть карты - сегодня ночью, это наилучшее время для того, чтобы заглянуть в прошлое или будущее. А еще лучше запаситесь двумя каштанами, ведерком и ровно в полночь бросьте два каштана в костер. Если плоды будут сгорать рядом, то девушка будет жить в дружбе и согласии с милым, если раскатятся в разные стороны – разойдутся их пути в разные стороны. Увидеть своего будущего мужа девушка могла, сев перед зеркалом в полночь с яблоком в руке. Самым плохим предзнаменованием считался упавший подсвечник. "Злые духи хотят погасить огонь в доме", – верили кельты. Но лучше всего довериться в эту ночь картам ТАРО. Они со зловещей правдивостью охладят вас от легкомысленных надежд на розовое счастье. Вы получите реальные ответы на вопросы, ибо сами духи в ту ночь будут взаимодействовать с вами.

Итак, все согласны собраться у вас дома! Чтобы вам было весело и все-таки ночь прошла на ура, нужно продумать план мероприятия и то, чем вы будете угощать "добрых" и "злых" духов. Диета диетой, как говорится, а кушать-то хочется. Поэтому давайте договоримся так, день рабочий, времени на приготовление царских блюд у нас нет, так что сразу распределяем все обязанности - пусть каждая из вас придет к вам в гости со своим коронным блюдом на скорую руку. Так как встреча назначена не раньше 10 вечера, времени на его приготовление хватит у всех. Но и на всякий случай прикупите любимой нарезочки - с этим сейчас проблем нет, а какие бутербродики можно сделать всего за пару минут, м-м-м-м, пальчики оближешь! Например, с курицей и томатами. Для приготовления этого шедевра вам потребуется: 200 г копченой куриной грудки, 4 ломтика шпика с мясными прожилками, 2 помидора, 4 крупных листа салата, 6 ломтей белого хлеба, сливочное масло, соль, свежемолотый перец, 1 ст. л. майонеза и 1 небольшой кочан салата. Куриную грудку нарезать полосками. В сковороде с тефлоновым покрытием обжарить шпик на среднем огне до прозрачности. Затем выложить его на кухонную гофрированную бумагу. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, а мякоть нарезать тонкими кружочками. Листья салата вымыть, обсушить и нарезать полосками шириной в палец. Хлеб обжарить до хрустящей корочки и срезать корку с боков. Тонко смазать сливочным маслом. Два тоста покрыть половиной салата. Поверх него равномерно разложить полоски курицы, немного посолить и поперчить. На курицу снова кладется хлеб, а на него - оставшийся салат, кружки помидоров и по две полоски шпика на каждый. Смазать майонезом и накрыть последними двумя ломтями обжаренного хлеба. Теперь положить клубные сэндвичи между двух кухонных досок и придавить чем-нибудь (например, банкой консервов). Так сэндвичи обретут форму и будут ее сохранять. Минут через 30 груз и доски убрать, а сэндвичи разрезать по диагонали. Кочан салата вымыть, хорошенько обсушить и разрезать вдоль. Положить на 2 тарелки по половине на каждую и подать на них сэндвичи. Ну, разве не красота!!!

Теперь главное приготовить ведьмино зелье - в данном случае предлагаю остановиться на глинтвейне - как раз и погода располагает. Для его приготовления берем 'Каберне' столовое - 1 л, сахарный песок 200 г, яблоко 2 шт., апельсин 1 шт., гвоздика, корица, тертый мускатный орех по вкусу. Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсинов и пряностей довести до кипения, снять с огня, настаивать 10 минут. Затем процедить и разлить по бокалам.

Итак, свет погашен, вино искрится в свете мерцающих свечей, в комнате как-то по-особенному уютно, вы сидите на полу, укутанные пледом - такая обстановка располагает к милой. Дружественной беседе. Что ж, оставим вас с подружками наедине - главное не забывайте, завтра рабочий день!

Что касается дружественной вечеринки - здесь все просто. Пригласив всех своих друзей и подруг на вечер, отпроситесь немного пораньше домой. По дороге загляните в супермаркет и закупитесь по полной программе. Что вам нужно - несколько бутылочек вина для прекрасной половины человечества и упаковка пива для их кавалеров. Можно прикупить и парочку тыкв, которыми украсим наше жилище к приходу гостей. Так же нам потребуется несколько видов сыров, мясной нарезки, чипсы, крекеры, икра, креветки. Пока гости собираются - быстренько соорудим закусочный стол. Берем большое блюдо - по одну сторону выкладываем нарезку из сыра, по другую мясную. Если вы купили малосольную семгу - первых пришедших гостей отправляем на кухню готовить бутерброды. Для этого берем французский багет, намазываем плавленым сыром, типа "Виолы", укладываем кусочки семги, а сверху вставляем зубочистку с оливкой на конце. На чипсы, кладем кусочек подтаявшего масла и выкладываем десертной ложкой икру - ну, кто откажется от нашего угощения? А если все-таки вы что-то не успели - всеми любимая пицца приедет к вам - главное не забудьте ее заказать!
Вот, вроде всех и накормили, что же дальше? А теперь переходим к самому интересному, например, вспомним детство и поиграем в бутылочку. Ну, правила всем известны, так что долго на эту тему я распространятся не буду. Главное, правильно крутите бутылочку! Далее давайте устроим маскарад - в дело пойдут старые тряпки, одежда, главное - ваша фантазия. Разыграйте перед друзьями мини-сценки из вашей общей жизни, моменты, которые всем запомнились - это будет весело!

А вообще-то, мне кажется, что когда собираются любимые люди - вопрос о том, как провести время - не стоит. И пусть Хеллоуин только повод для встречи, давайте сегодняшнюю ночь проведем вместе с теми, кто нам дороже всего на свете и пусть нам будет светло и тепло от улыбок друзей и наших близких! Поздравляем всех с праздником!

Светлана Белая, специально для женского журнала LadyCity.ru

Обсудить на форуме