Лето: как избежать отравления

Летом в большей степени мы подвержены опасности отравления. Где-то что-то съели, выпили или вовремя не вымыли руки и в результате получили слабость, желудочную и головную боль, тошноту, повышение температуры и все отсюда вытекающие последствия. Летом избежать пищевого отравления сложно, но можно. Главное быть всегда начеку.

Обычно отравление бывает двух типов - микробное и немикробное. При микробном отравлении ответственность за плохое самочувствие несут патогенные микроорганизмы, которыми богаты несвежие продукты. Во втором случае - естественные или химические токсины, содержащиеся в продуктах, ядовитых по своей природе.

Виновниками микробного отравления являются грязные овощи и фрукты, сырые продукты, не прошедшие термообработку, испорченные продукты, у которых истек срок хранения, грязная вода. За немикробное отравление отвечают ядовитые грибы, дикорастущие травы, икра некоторых видов рыб, горькие ядра абрикосов, персика, вишни, позеленевший картофель и т. п. последний вид отравления самый опасный и при подозрениях на немикробное отравление следует сразу же обратиться за медицинской помощью.

Симптомы пищевого отравления известны всем: тошнота, рвота, слабость во всем организме, общее недомогание, бледный цвет лица, озноб, диарея, высокая температура. Обычно эти симптомы проявляются уже через полчаса после употребления испорченных продуктов. 
Продуктами, вызывающими наиболее тяжелые отравления, являются яйца, сырая рыба, мясо, молочные продукты, корнеплоды, консервы, блюда общепита, продукты с нарушением упаковки и т. д.

Первая помощь больному заключается в том, что нужно обязательно вызвать неотложную медицинскую бригаду. Пока она едет, нужно сделать промывание желудка. Быстрое удаление из организма остатков зараженной пищи, микроорганизмов и их токсинов. Промывание желудка наиболее эффективно, если проводится впервые часы после отравления. Затем нужно начать восполнять потерянную жидкость. Своевременно начатое восполнение потерянной жидкости и минеральных веществ, быстро нормализует общее состояние, ускоряет выведение токсинов из организма, предупреждает тяжелые нарушения обмена веществ. Принять энтеросорбент - препарат связывающий токсины.

© Depositphotos.com/@ AntonioGuillemF