В последние несколько лет, начиная с середины осени природа нас мало радует хорошей погоды. Дни стоят все больше пасмурные, солнце бывает раз-два и обчелся. Все это отрицательно сказывается на нашем самочувствии и работе организма. Добавьте к этому холодный и влажный воздух, которые увеличивают вероятность подхватить вирусную инфекцию. Чтобы этого не произошло, в осенне-зимний период необходимо принимать витамины и минералы, которые помогут укрепить иммунную систему и добавят вам сил и здоровья. Итак, какие же витамины лучше всего предпочесть зимой?
1. Селен и цинк
Недостаток этих двух минералов приводит к значительному снижению иммунитета. Кроме этого повышается риск заражения инфекциями, особенно вирусными. Селен усваивается лучше всего, если принимать его с витамином Е, который значительно повышает эффективность селена. Не стоит забывать, что каждая клетка нашего организма нуждается в цинке. Он необходим, чтобы организм мог бороться с простудой. Во время беременности цинк особенно необходим в первый триместр, когда идет максимальное формирование плаценты, запасание ею питательными веществами и микроэлементами.
Ежедневная доза цинка составляет 50-70 мг, цинка - 15 мг.
Витамин Е усиливает действие витаминов С и А, а также оказывает противовоспалительное действие. Благодаря ему лейкоциты более эффективно борются с инфекцией. Особенно он важен для иммунитета при наличии хронических инфекций и в стрессовых ситуациях.
Кроме этого витамин E замедляет процесс старения, разрушая свободные радикалы, провоцирующие дегенерацию кожи и кровеносных сосудов. Согласно данным исследований, прием высоких доз витамина E предупреждает возрастное разрушение белковых структур, которые важны для иммунной и нервной систем, и результаты процесса старения – потерю памяти.
Ежедневная доза витамина Е - 8-13 мг.
Главная функция и роль витамина Д — способствование усвоению кальция организмом, а также регулирование фосфорно-кальциевого обмена. От наличия в организме витамина Д зависит процесс свертывания крови, нормальный рост костей, тканей, работа сердца, регулирование деятельности нервной и сердечно системы. Этот витамин способен излечить некоторые болезни глаз, артрит и рахит. Согласно последним исследованиям достаточный уровень витамина D в крови необходим не только для здоровья костей и зубов. Этот витамин защищает от гриппа и инфекций дыхательных путей. Витамин D вырабатывается в нашей коже под действием солнечных лучей. Зимой, когда солнца мала, его обычно не хватает. Чтобы этого избежать, необходимо надлежащим образом обогатить свой рацион продуктами, содержащими этот витамин, а также чаще бывать на улице, особенно в солнечные дни.
Ежедневная доза витамина D - 10 мг.
Все знают, что зимой нужно как можно чаще есть цитрусовые, ведь в них больше всего содержание витамина С. Аскорбиновая кислота, или витамин С стимулирует иммунную систему. Он становится активнее, например, в борьбе с вирусами. Это помогает не только предотвратить простуду, но и сокращает ее продолжительность. Употребление зимой витамина С просто необходимо, особенно если вы курите или не употребляете овощи и фрукты.
Ежедневная доза витамина С - от 45 до 90 мг.
Зимой нам также необходим витамин F или полиненасыщенные жирные кислоты (фосфолипиды). Эти вещества необходимы для детоксикации продуктов обмена веществ, борьбы с инфекциями и обезвреживания токсинов и нейтрализации свободных радикалов. В условиях постоянной борьбы с неблагоприятными факторами, в которых живет современный горожанин (некачественное питание, стрессы, большое количество химии в воде и воздухе), запас незаменимых витаминов и эссенциальных фосфолипидов исчерпывается. Восполнить этот резерв мы можем только из пищи - бобовых, орехов, семечек, растительного масла.
Ежедневная доза витамина F - 10 грамм.
Продукты, содержащие витамин F: лосось, сельдь, скумбрия и иные виды морской рыбы, сушеные фрукты, семена подсолнечника, арахис, грецкие орехи, миндаль, бобовые, соевые; авокадо; черная смородина, овсянка, пророщенные зерна.
Полезный десерт с бананом и клубникой Сейчас нашему организму как никогда нужны витамины. Поэтому предлагаем приготовить очень вкусный и полезный десерт с бананом и клубникой. Блюдо очень вкусное и ароматное.