Майской свадьбе быть! А вот откуда пошло такое поверье – не жениться в мае – постараемся узнать. Поверье родилось посредством образа жизни крестьян, трудившихся на земле. В мае начиналась работа в поле – посевная. И в эту горячую пору было не до свадеб. К тому же запас продуктов заканчивался, летнего урожая еще предстояло дожидаться, а бедную свадьбу никто и никогда не собирал.
Религия тоже играла свою роль. Дело в том, что май по старому стилю приходился на строгий пост перед Пасхой. Еда в пост была простой, без, молока, мяса, пива. Большое значение уделялось молитве. Свадьбы и другие праздники не справляли вообще. Играли весенние свадьбы только на Красную Горку. Это сейчас календарные дни сместились на 14 дней назад и послепасхальная неделя зачастую приходится на май. Раньше считалось, что свадьбы на Красную Горку счастливые и браки долговечные. И если дети на Красную Горку рождались, это тоже считалось хорошим знаком, что они будут умны и здоровы.
Что бы там не говорили, майские свадьбы сулят крепкие и хорошие отношения, долгую и счастливую семейную жизнь. Только играют свадьбы по-прежнему редко и это не связано с поверьем. Это связано с тем, же, что как и у крестьян – старый урожай съели, а новый не вырос. Если недостаточно средств – свадьбы переносят на август или сентябрь. О недостатках майской свадьбы все ясно.
Чем хороша свадьба в мае, в чем преимущества? В первую очередь весна – прекрасная пора. На деревьях распускаются цветы и молодая листва, всюду сочная трава. Цветут тюльпаны, сирень, нарциссы, гиацинты. Поют птицы, словом, природа, пробуждаясь, заряжает энергией, позитивом, счастьем. И еще одно преимущество – нет изнуряющей жары. Дневная температура, в зависимости от региона, комфортная, что не скажешь о летнем зное. Очень туго приходится мужчинам, они вынуждены, согласно этикету, быть в пиджаках по крайней мере на церемонии, а та, как известно, длится на 5 и даже не 10 минут. Свадьбы можно с комфортом праздновать на свежем воздухе – на открытых верандах кафе и ресторанов, на палубах прогулочных кораблей.
Если раньше овощи можно было купить строго в сезон, то сегодня с приходом новейшего подхода к аграриям, все овощи можно купить в мае, причем они будут не хуже летних. Так что сегодня май голодным назвать сложно, в отличие от давних времен. Искусные повара накроют стол не хуже летнего. Стол могут украшать черешня и клубника, ветви цветущей сирени, тюльпаны, нарциссы.
Какие еще можно назвать преимущества. В мае можно выбрать красивую дату, например, на следующий 2015 год это будет выглядеть так 05 05 15 или 15 05 15. В общем май – прекрасный месяц для любых торжеств, главное, чтобы только свадьба не выпадала на страстную неделю перед Пасхой. Особенно, если пара решится венчаться. В эти дни, как говорили раньше, даже птичка гнездышко не вьет.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.