Если рассматривать традиции и верования, то отмечается самый молодой праздник, к тому же календарный. Большинство жителей планеты отмечают встречу Нового года 18 февраля. В соответствии с древними традициями народов Центральной и Восточной Азии Новый год наступает вместе с первым новолунием. Времяисчисление по лунному календарю, основанному на чередовании лунных фаз, не совпадает с общепринятым современным календарем, рассчитанным на период годичного обращения Земли вокруг Солнца, поэтому день Нового года по лунному календарю приходится от 21 января по 20 февраля по солнечному календарю.
Этот период у скотоводов и кочевников всегда связан с завершением годового хозяйственного цикла, когда минует зима, начнется потепление и вместе с ним пробуждение природы от зимней спячки. Это время связано с массовым приемом приплода у скота, началом изобилия молочной пищи. По одной из версий праздник Нового года называется Сагаалган - белый месяц. В такие праздничные дни на столе было большое разнообразие угощений из молока. Молочная пища являлась символом большого уважения при подношении божествам на алтарь или в храм.
При встрече Лунного Нового года можно найти много интересного. интересны разные традиции и правила, среди которых выделяются два главных:
Если вы хотите шумно и весело встретить Новый год, поезжайте в тайланд или китай.
Если вы хотите встретить новый год спокойно, с душой во всех смыслах этого слова - поезжайте в Лхасу.
По традиции в 18-му февраля надо очистить свой дом от лишних ненужных вещей. Весь пыльный хлам нужно вынести из дома и аккуратно поставить у мусорных контейнеров. Затем надо протереть все зеркала, почистить все углы от пыли. К 17-му февраля дом должен быть чистым.
По древней традиции, чтобы быть счастливыми и удачливыми, чтобы сбылись все мечты, надо найти среди детских игрушек или сувениров фигурки дракона, черепахи и птицы-феникса. Если среди домочадцев есть рожденные в год того животного, который наступает, то и его фигурку тоже. Фигурки надо расставить на почетных местах: дракона на восточной стороне, птицы - на южной, а черепаху - на северной. Эта традиция очень популярна в странах Центральной и Восточной Азии: дракон - символ счастья, черепаха - мудрости и достатка, птица феникс - долголетия и здоровья. Эти символы привлекают в дом все перечисленные виды благополучия.
По Тибетской традиции надо приготовить таблички из дерева или картона. Сделать их красивыми, украсив тесемой или бусинами, а затем подвесить на пестрых лентах. На табличках надо написать: "Сюда приходит счастье", "Здесь живет здоровье", "В этот дом приходят добрые вести", "Здесь живет любовь" и т. п.
На этих пожеланиях надо поставить много утвердительно-восклицательных знаков. Таблички нужно развесить по всему дому так, чтобы они добавляли оригинальности интерьеру и никому не мешали. Снимать их не рекомендуется в течение всего года.
После выполнения всех правил и традиций, можно заняться подготовкой к встрече Нового года.
Щи с мясными шариками Вы обожаете щи, мы да, поэтому предлагаем рецепт очень вкусных щей из свежих овощей и мясных аппетитных шариков. Если вы любите простые и вкусные блюда, тогда этот рецепт для вас. Благодаря тому, что мы не будем варить мясо или курицу, время приготовления щей сократится вдвое. За 40 минут вы приготовите ароматный суп для всей семьи. Это очень оригинальное, но простое блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар.