Опрос

Вы отмечаете день св. Валентина

 
 

Если ребенок все время плачетКак вернуть страсть в браке Экзотический массажМодные челки 2020Как есть, чтобы не толстетьМанты с курицей

Советы хозяйке

Сервировка стола - важная часть подготовки застолья. Важно сделать все вовремя и расставить правильно. Безусловно, это восве не обязательно, соблюдать все тонкости этикета, но вам самим и вашим гостям будет приятно сидеть за правильно сервированным столом.

Вот несколько советов и правил по сервировке:

Справа от тарелки кладут нож лезвием в сторону тарелки, рядом с ним, с внешней стороны - ложку, с левой стороны тарелки - вилку. Десертную ложку располагают перед тарелкой, а чуть правее от нее - стакан или бокал для воды.

Накрахмаленные льняные салфетки кладут на тарелку или справа от нее - под ножом и ложкой.

Фужеры и рюмки ставят в одну линию перед тарелкой, но немного правее. Их количество и величина зависят от предложенных напитков. Слева перед тарелкой для закусок можно поставить небольшую тарелочку для салата. Стол лучше накрыть за 1-2 часа до прихода гостей, чтобы хозяйка могла закончить все приготовления и немного отдохнуть.

Чтобы хлеб не высыхал, его нарезают перед подачей на стол. Фрукты до прихода гостей не выставляют.

В центре стола ставят салатницу, графин с напитком или водой, солонку и баночки со специями. Вместе с тем сервировка должна быть такой, чтобы хозяйка до подачи горячего и смены тарелок не вскакивала из-за стола.

Если к праздничному столу приготовлены несколько видов вина, то подавать их следует в таком порядке: к рыбе - охлажденное белое вино, к мясным блюдам - красное комнатной температуры. Бутылки необходимо предварительно откупорить. Но ни в коем случае не следует выставлять уже початые бутылки. Если хочется дать попробовать гостям необычный напиток, его следует перелить в графин соответствующей емкости. Шампанское открывают только перед тем, как налить в бокалы.




Подписывайтесь на «Город женщин» в Яндекс.Дзене и Telegram
Отзывы о статье:

Mamo23 2019-11-17
Cпасибо Очень своевременная статья. Как раз к Новогоднему столу. Воспользуюсь вашими советами что бы блеснуть перед гостями.))

Эля 2012-07-31
как правильно есть пицу

Оставить отзыв:
Имя:
Отзыв:
Введите защитный код:
 




Рецепт дня

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски
Найдется мало людей, которые не любят морковь по-корейски. ее запросто можно купить в магазине или на рынке, но своя, домашняя отличается более насыщенным вкусом и ароматом. Замечено, что закуске надо дать постоять напитаться и промариноваться дня два. Так что готовьте морковь по-корейски за несколько дней до застолья или употребления. В магазине выбирайте яркую и сочную морковку, чтобы морковь по-корейски была более ароматной и вкусной.

Группа Ladycity.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!