Рекомендации по срокам посева и посадки овощных культур
Капуста белокачанная, краснокачанная, савойская
Предшественники: Для поздней- однолетние и многолетние травы, огурцы, свекла, лук на репку, морковь. Для средней- огурцы, лук, горох, томаты, свекла. Для ранней - огурцы, горох.
Сроки посадки: Ранние - с конца апреля до второй декады мая Средние и поздние - во второй - третьей декаде мая, но не позднее 5 июня
Способы посадки и норма рассады: для ранней: 70 см х 35-50 см ( 33- 48 тыс. штук на 1 га) для средней: 70 см х 40-60 см ( 28- 36 тыс. штук на 1 га) для поздней : 70 см х 60- 70 см ( 20- 25 тыс. штук на 1 га)
Капуста цветная
Предшественники: ранние огурцы, бобовые, лук, корнеплоды, ранний картофель, одно- летние и многолетние травы
Способы посадки и норма рассады: ранняя : 70 х 25-27 см ( 53-55 тыс. растений на 1 га) средние : 70 х 30-35 см( 47- 50 тыс. растений на 1 га)
Огурцы
Предшественники: многолетние и однолетние травы, залеж или целина, капуста, томат, картофель, зелень, лук, морковь, перец, баклажан
Сроки посева или посадки: При температуре 10 - 12 С тепла и когда минует опасность заморозков
Способы посадки: рядовой 70-90 х 15-30 см или ленточный 50+ 90; 40+100; 60+120см с расстоянием в ряду 15- 30 см, размещая 120- 200 тыс. растений на 1га.
Сроки посева: При температуре 10- 12 С тепла и когда минует опасность заморозков
Норма посева: мелкосеменных сортов - 1,8- 2,5 кг/ га крупносеменных сортов - 2,5 - 4,0 кг/ га
Схема посева(посадки): длинноплетистых : 210 х 140 до 280 х 280 см ( густота стояния 1,3 - 3,7 тыс. растений на 1 га) . короткоплетистых и кустовых : 140х 140 до 210 х 140 ( густота стояния 3,5- 10тыс. рас- тений на 1 га ). Глубина заделки семян : 6 - 10 см
Кабачки и патиссоны
Предшественники и сроки посева(посадки) такие же, как и огурца.
Глубина заделки семян : 3- 5 кг/ га, густота стояния- до 35 тыс. штук на 1 га.
Способ посева : ленточный ( 50+90) х 70 см, (60+ 10) х 70 см или рядовой 70 х 70 см по 2 растения в гнезде.
Сроки посева : когда почва прогреется до 80- 100 С, до 10- 15 мая
Редька
Предшественники : огурцы, томат, бобовые, морковь
Сроки посева : раннеспелые - для летнего потребления - рано весной, как и другие корнеплоды: конец апреля- начало мая для зимнего потребления - в июне
Способы посева : широкорядный с междурядьем 45, 60 и 70 см, ленточный 20+50, 50+90, 40+40+60, с расстоянием между растениями в строчке 10-20см. Густота стояния растений : 100-120 тыс. штук на 1 га; глубина заделки семян 1,5-2 см.
Редис
Предшественники : любые овощные, под которые вносили органические удобрения, кроме капустных
Сроки посева : сеют в разные сроки многократно. Первый срок - рано весной, в конце апреля- начале мая. Чтобы получать редис в течение всей вегетации, каждый последующий посев проводить, когда в предыдущем появятся первые листки. Для осеннего пользования высевают в конце июля - начале августа.
Способы посева : рядовой с междурядьями 45,60,75 см, ленточным 8+62, 20+50, 50+90, 32+ 32+ 76, 40+40+60 и разбросным ( при сверхраннем посеве ) - снимают сотники с сеялки.
Лук репчатый
Предшественники : черный или занятый пар, травы и сидераты, озимые зерновые, ранняя и цветная капуста, огурцы, томат, ранний картофель
Сроки посева лука- севка и семян : самые ранние, конец апреля - начало мая
Способы посева, посадки и норма высева : семян ( чернушки) на луковицу : 600 - 800 тыс. штук растений на 1 га, по схемам 8+62, 8+32+8+32+8+52 или 40+40+60, широкорядным с междурядьями 45, 60, 70 см. Глубина заделки семян 2-4 см. семян ( чернушки) на лук - севок : 7-8 млн. штук растений на 1 га, по схемам 20+50, 8+62, 32+32+76 см, широкорядным с междурядьями 45 см, зерновыми или явнянными сеялка- ми многострочными лентами (5- 17 строчек) c расстояниями между строчками 7,5-15 см, а между лентами 60 см. Глубина заделки семян 2-4 см. севка на лук- репку : зависит от группы. По наибольшему поперечному диаметру (мм) лук- севок делится на группы: малогнездные сорта - 1гр. - 10-15 мм, 2гр. - 15,1 - 22 мм, выборок 22,1 - 40 мм. средне и многогнездные сорта - 1 гр.- 15,1- 22 мм, 2 гр.- 22,1- 30 мм, 3 гр.- 10-15 мм, выбо- рок 30,1-40 мм. Норма посадки севка диаметром 10-15 мм - 400-600 кг/га(500- 600 тыс. штук на 1 га), 15 - 22 мм - 600-1000 кг/га( 350-500 тыс. штук на 1 га), 22-30мм - 1000- 1400 кг/га( 250-350 тыс. штук на 1 га), выборок сажают в основном только на зелень, т. к. он дает стрелку. Глубина посадки 3-6 см, схема наиболее распространенная 20+50 см, в рядах между растениями 8-12 см.
Картофель
Предшественники : пласт многолетних трав, однолетние травы, сидераты, озимые зерновые и кукуруза, зернобобовые, все виды свеклы.
Сроки посадки : когда почва прогреется на 5-80 С до 10 мая
Способы посадки : рядовой с междурядьями 70 см, расстояние между растениями в ряду зависит от назначения картофеля: на летнее использование 20-25 см, на осеннюю уборку 30-35 см, на семенной картофель 20-25 см.
Глубина посадки : на легких почвах 8-12 см, тяжелых и средних 6-8 см.
Пельмени домашние со свининой Домашние пельмени это всегда праздник в доме. Никакие пельмени, приготовленные собственными руками не сравнятся с покупными. Приготовить пельмени дома проще простого. Предлагаем вашему вниманию рецепт самых простых пельменей с мясной начинкой, которые всегда получаются, даже у неопытных кулинаров. Тесто для пельменей приготовим на кипятке, оно получается очень эластичным, отлично держит форму, не рвется при варке. Подавайте пельмени к столу с любимыми соусами, приятного аппетита!